想起一件钓黑鱼的往事！

十八木

这几天看到有网友说钓黑鱼，于是想起一些钓黑鱼的往事。
     在我们老家，黑鱼通常被称为“乌鱼”，俺们村前后的河里（一条大河、一条小河，均为长江的直流）、每个池塘（属于我们村的有6个池塘，须知我们村只有20余户人家）、甚至是池塘与河堰的沟道里都有乌鱼。而且数量很多。
     

　  乌鱼是肉食性鱼类，食物以小虾、各种小鱼和青蛙为主。
     乌鱼喜欢群居，每年的春夏之交，几场春雨一下，河道里便随处可见一群一群的乌鱼，池塘的荷叶底下时不时就会探出几个黑脑袋。由于乌鱼肉比较粗，吃起来口感不是很好（可能是老家烹饪方法的问题），总之，在老家钓鱼的时候，最不喜欢钓这个家伙！
     但乌鱼很牛。
     一口的尖牙利齿，一身横练的“精钢罩”，在淡水水域一贯的横行霸道，飞扬跋扈，对闯入视野的食物可谓志在必得，进食时完全掉以轻心或者说是根本就毫无防范之心!所以在老家钓乌鱼，只要看到肯定“饵无虚发，一钓一个准”！甚至你不想钓它它也要来“惹”你……

     记得有一次中午去钓鱼，过了河边小桥有一大片碧绿的荷叶，那里有好几个好钓点。刚站到河边小道上停下来放东西，只听河里“哗啦……”一声，抬头一看，四五米外的河面上泛起好几个巨大的涟漪，随之整片荷叶林都摇动起来。不一会，几条黑头黑脑的大家伙从荷叶下嚣张地探出身子，周围还有二三十条六七公分长的小乌鱼，看上去黑压压一片煞是威武。我说过我们都不喜欢钓这些家伙，于是拿起鱼竿挥过去试图把这帮“大爷们”赶远一些，结果不小心连钩子也甩到了水里。那时候用的钩子也不知道是多少号的，反正比较大，钩子尾部本身还固定着一坨铅坠。钩子入水时“咚”的一声如同小娃跳水。我一挥之后发现鱼钩也甩到了水里，赶紧往后挥想把还没有挂饵的钩子提回来，哪曾想就在那一瞬间“唰”的一下，鱼线拉得绷直，我还没明白过来是怎么回事，竹竿顶部已然弯成满弓……
      一阵惊心动魄的搏斗，拉起来一看，一条一尺来长的大乌鱼，这家伙力气大得很。令人惊讶的是，竟然早把那没有挂饵的空钩吞到了腹中……！！！
      看看这家伙是多么的自负！多么的凶猛！

      看夏日荷叶下的乌鱼



（另） 不过乌鱼肉虽然比较粗，但营养非常丰富。如果有好的烹饪方法，肯定是一道佳肴，不知各位是如何烹饪黑鱼的？

　　

饿鱼头

学名：乌鳢（Channa argus）属鲈形目，攀鲈亚目，鳢科，鳢属。俗称：黑鱼、才鱼、乌鱼、乌棒、蛇头鱼、生鱼。英文名：Argus snakehead fish , Northern snakehead 。

黑鱼又叫孝鱼。传说这种鱼有尽孝的本能。母鱼育籽耗尽全身精力，它甩籽之后双目失明，失去扑食的能力，只能在产籽处停留；这时它孵化出的成千上万条小鱼就自觉地往它嘴里钻，报效养育之恩；90%的小鱼就这样进入它的腹中，成为它恢复体力的营养品，大约一个月后，它才可以看到东西，恢复扑食能力；然而大约10%的小鱼进入它的口中之后，无意中又从它的腮孔游出，就不再回来，承担起繁衍后代的责任。

黑鱼是好东西，清蒸也好，红烧也好，肉质鲜嫩，骨刺又少，味道香得很，术后病人服用，有助伤口愈合。

楼主的回忆很美好！

游钓中国

楼上的比我快，我想路黑鱼

饿鱼头

还有一点提醒：黑鱼与螃蟹等水产生物一样有一个很明显的特征即只能活宰现吃,黑鱼一死它的营养就会大打折扣,一些体质过敏者食用后还会致病。

和为贵

哪有？？咱钓去！！

我是老麻雀

兄弟老家哪里的呀，真美。。。。。。。。

白开水

有学问。顶

charles0211

小飞鱼

感谢楼主分享钓鱼的记忆

纯净水

都是一些有用的信息，勾起了人们的毒瘾。。。。。。

台澎知县

我钓过，用青蛙，很多年以前，我不好意思说。

可口可乐

兄弟老家哪里的呀，真美。。。。。。。。

摄影师

顶.................

乐尽天真

这东西南方比较多，但是现在也被钓的难以见面了。支持楼主好文笔！！！

走钓鱼去

支持楼主  。顶起1目