一顿美味的家庭鱼宴

大灰狼 · 发表于 2010-1-19 17:01:35

闲来无聊，给大家显派一下

剁椒鱼
无论什么鱼，当然是鲢鱼最好，洗净刨开，双面抹食用油，双面抹盐

生姜切片，至于盘中，放入鱼，适量的豆豉，剁椒

放入蒸锅，一定要开锅后再放入

八分钟后，揭锅，放入葱花末，蒜片，继续蒸

三分钟后出锅，热油泼入，待善

另取鱼一条，过油至双面焦黄

放入开水中，炖汤

汤至乃白色，放入姜片，蒜片，以及豆腐

中火三十分钟后，洒入葱花，成

依个人所好，配以酒，菜，小吃。。。。。。现在开始，用膳！

钓鱼当饭吃 · 发表于 2011-1-15 19:47:20

看着就好吃的太太~~~~~~~~

海啸 · 发表于 2010-8-22 10:04:01

顶。。。。

木木工舫 · 发表于 2010-6-12 13:09:53

做得很漂亮，味道一定很美。

鱼无语 · 发表于 2010-6-7 17:35:57

NS27................

zxa82402480 · 发表于 2010-6-7 17:13:46

黑猫 · 发表于 2010-5-13 11:20:53

顶！！！！！！！！！！！！！！！

城东钓友 · 发表于 2010-5-6 13:11:32

大家开心就好！谢谢楼主！经常吃剁椒鱼头还真不知道是蒸的。

木木工舫 · 发表于 2010-5-5 17:48:53

做得很香阿！

梦幻之鱼 · 发表于 2010-5-3 23:13:42

回味无穷啊。。。。。。

清风闲云 · 发表于 2010-4-19 21:50:14

看一眼口舌生香，尝一尝今生难忘。

dahe78 · 发表于 2010-3-13 21:10:20

好吃好吃好吃

青山居士 · 发表于 2010-3-4 22:56:27

看着就好吃，加上半斤酒。美美美。。

浩男 · 发表于 2010-2-18 23:40:10

李鱼跳龙门 · 发表于 2010-1-24 20:26:38

看着就香~~~~~~

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一顿美味的家庭鱼宴

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