薏米红豆炖荷包鲫鱼中午偷闲

小丸子 · 发表于 2010-10-16 13:00:20

本帖最后由小丸子于 2010-10-16 13:04 编辑

1。洗净的鲫鱼一条（提前收拾好）、薏米、红豆各一小撮（提前用温水浸泡）、肉馅半碗、红枣3-4颗、枸杞3-4粒、黑木耳两朵、姜丝适量
2。肉馅加少许盐、胡椒粉、生抽、淀粉码味，拌匀的肉馅填入鲫鱼腹中，就是荷包鲫鱼
3。锅内放油大火烧热，下姜丝数根，煸一下，捞出弃去不要，下荷包鲫鱼，两面微煎，加入姜丝、一大碗水，将泡好的薏米、红豆、红枣、枸杞、黑木耳放入，大火烧开，加盐，转入小火，炖煮20分钟左右，待红豆煮熟时，关火调入白胡椒粉，撒上葱花即可

睡虎 · 发表于 2010-10-20 10:57:02

看帖就回，一路狂顶！！！看帖就回,以示常在

沉鱼不落雁 · 发表于 2010-10-17 19:44:07

顶。。。。。。。

调3钓3 · 发表于 2010-10-17 19:27:02

让人流口水！！！

ligaiming · 发表于 2010-10-17 19:18:54

美味，香，看着都让人流口水！小丸子如今以是烹饪高手了

航天小渔翁 · 发表于 2010-10-17 17:28:50

呵呵，卖相很正点！营养也不错

西钓蓝领 · 发表于 2010-10-17 14:53:58

小丸子就是高厨

LXX258369 · 发表于 2010-10-17 14:00:48

路过。。。。。。。。。。。。。

纯净水 · 发表于 2010-10-17 00:07:32

顶。。。。。。。。。

摄影师 · 发表于 2010-10-16 23:27:21

顶了。。。。。。。。。。。。。

二窝头 · 发表于 2010-10-16 22:31:02

好吃吃不着，眼泪吧吧的，哈喇子呼呼往下流，楼主啥时也一展你的风采，让咱也一品这绝世佳肴。NS29行吗。。。。。。俺的那个哈喇子呦就是控制不住。。。。NS29NS26

没时间的钓友 · 发表于 2010-10-16 22:28:38

先要钓上鱼来才能做啊··············

黑白配 · 发表于 2010-10-16 22:23:56

可以下奶。。。。。。。。。。。。

小时 · 发表于 2010-10-16 20:34:16

强烈推荐。。

风雨精灵 · 发表于 2010-10-16 18:09:44

美味，香，看着都让人流口水！！！

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