请教问题---鱼籽

万事只须杯在手 · 发表于 2010-4-11 16:31:24

请教各位大侠高手。。。。这个季节钓上的鱼，有许多鱼籽，不知怎样做菜，求教了。。。

shpgf · 发表于 2010-4-14 06:32:32

顶。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

右岸 · 发表于 2010-4-13 16:52:56

[钓鱼是新手,做鱼水平高]很简单,高手回答你:将鱼籽取出来后漂洗干净,用鸡蛋和开,加盐、味精少许。入锅，热油摊饼或者炒块。
特点：高营养，高蛋白。松嫩可口，下饭下酒均可。

沉鱼不落雁 · 发表于 2010-4-13 16:44:54

顶。。。。。。。

晓君 · 发表于 2010-4-12 13:52:18

鱼籽的营养价值是很高的。

夜间欢乐猫 · 发表于 2010-4-12 13:42:21

鱼籽做成鱼籽酱，鱼肝做成鱼肝油，补眼。把鱼送给大家吃对咧~~~

笨鱼 · 发表于 2010-4-12 13:29:54

鱼籽的营养价值是很高的。

万事只须杯在手 · 发表于 2010-4-12 12:53:52

呵呵谢谢12. 14楼的朋友了。。。另外此鱼不是在野外钓的。是10号在杜曲寺坡嫂子鱼池钓的。当天我不行。出了5条鲤子。。。有几个都是出了十几条的。当天的鱼比较大，小的二斤多，大的4斤朝上。。。。。一家之言。大家可以考证。

乐尽天真 · 发表于 2010-4-11 23:19:05

可以红烧鱼的时候一起烧一下，这样味道容易进去。具体方法是:先将鱼籽洗净，不要打散。在烧开的水中煮一下，鱼快烧熟的时候放入鱼籽，稍炖片刻收汤即可。

ampere · 发表于 2010-4-11 23:07:54

顶........................

八戒 · 发表于 2010-4-11 23:00:29

顶。。。。。。。。。。。

朱罗纪 · 发表于 2010-4-11 22:52:43

应放生。。。。。。。。

shpgf · 发表于 2010-4-11 21:38:13

顶。。。。。。。。。。。。。。。。。。

纯净水 · 发表于 2010-4-11 21:13:34

应放生，以保持生态。。。。。。

我是老麻雀 · 发表于 2010-4-11 21:12:51

顶。。。。。。

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