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每日一鱼

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楼主

发表于 2009-12-22 11:25:49 | 只看该作者回帖奖励

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孜然烤鱼

用料：草鱼盐味精孜然粉孜然粒辣椒粉

做法： 1.将鱼洗净打花刀，沥干，用盐，味精腌制，盐多味精少。腌制隔夜更好。 2.抹干，两面抹油，放在铺了锡纸的烤盘上。

3.170°的烤箱预热，烤至鱼肉变白。 4.再刷油，烤至花刀处微张开。 5.撒下孜然粒，烤5分钟。

6.撒下孜然粉，再刷一层油。 7.烤制出香味，正反都如此烤。最后，洒下芝麻。 8.再入烤箱5分钟，即可。 9 .喜欢吃辣的最后再放辣椒粉即可。

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参与人数 2	鱼尾 +10	收起理由
鱼樵闲话	+ 5
方片5	+ 5	美味

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沙发

发表于 2009-12-22 11:29:28 | 只看该作者

haochi 好吃

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藤椅

发表于 2009-12-22 11:46:50 | 只看该作者

好吃好吃！！！！！！！！！！！

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板凳

发表于 2009-12-22 12:22:11 | 只看该作者

美味，多谢楼主。

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马扎

发表于 2009-12-22 12:23:43 | 只看该作者

美味，多谢楼主。

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报纸

发表于 2009-12-22 14:33:31 | 只看该作者

好吃好吃！！！！！！！！！！！

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地板

发表于 2009-12-22 14:46:13 | 只看该作者

味美..............

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8楼

发表于 2009-12-22 14:49:42 | 只看该作者

美味啊。。。。。。。。。。。

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9楼

发表于 2009-12-22 15:49:11 | 只看该作者

今天上菜上的早感谢楼主

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10楼

发表于 2009-12-22 16:00:37 | 只看该作者

买个烤肉炉子用木炭烤味道好极了

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11楼

发表于 2009-12-22 17:00:35 | 只看该作者

学习了。。。。。。。。。。。。

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12楼

发表于 2009-12-22 17:45:05 | 只看该作者

考的时间再长点。。。。。。。。

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13楼

发表于 2009-12-22 18:58:35 | 只看该作者

美味佳肴啊！

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我是老麻雀

14楼

发表于 2009-12-22 19:03:11 | 只看该作者

同感。。。。。。。。。

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15楼

发表于 2009-12-23 01:11:20 | 只看该作者

出门野炊的时候这道菜就发挥作用了。支持

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