周六钓的鱼被我吃了

yyq7880 · 发表于 2010-9-14 10:01:13

周六（9月11日）钓的鲫鱼，用料酒、盐等腌透

辅料：葱、姜、蒜、元葱、豆瓣酱等

腌好的鱼过油

过油之后放凉、香脆可口

葱、姜、蒜等炒香

加入豆瓣酱，根据家人口味加多或加少

加入花椒水并放人炸好的鱼

烧至汁干

出锅装盘、味道不错

yyq7880 · 发表于 2010-9-14 11:44:54

闫师在哪钓的，能说下吗
空客380 发表于 2010-9-14 11:31

在焦岱桥头老王鱼池，50，很不值，不去为好

yyq7880 · 发表于 2010-9-14 12:22:03

程序错误，鱼不要炸透，要先炒豆瓣再加炒葱姜蒜
好像电视上教做菜的是这么干的。。。。NS255" />
阿牛啊发表于 2010-9-14 11:46

阿牛兄弟设的对，额自己搞了哈

yyq7880 · 发表于 2010-9-14 16:57:30

一看就知道是妻管严，在家老做饭NS266" />NS266" />
横刀啸天发表于 2010-9-14 16:09

一有空就去钓鱼，在家就得好好表现啊，无奈的很

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