★酒米的泡制方法★

三米六 · 发表于 2009-10-14 13:22:06

酒米的泡制方法
一、配料
1）干制丁香花瓣20－30粒（中药店可买到）
2）曲酒1斤（最好是大曲或特曲）
3）小米2斤（最好是当年新下来的小米，因为米香味较重）
4）蜂蜜80克（最好是百花牌的杨槐味的，花香较重）
5）鱼卡多或VB10克（起到聚鱼的做用）注：很多鱼具店都有卖
二、制法
1）先将丁香花瓣泡至曲酒中封盖，放到一周
2）将丁香花瓣过滤出，再将蜂蜜和鱼卡多或VB倒入泡制好的曲酒中，摇匀
3）将小米到入一个较大的容器中，再将泡制好的曲酒倒入容器里的小米中再行泡制。
4）一周后取出，在遮阳处阴干，（于手抓不沾手为好）再装入瓶中备用。注：这一环节很重要，泡制好后，在遮阳处阴干，大该在三到五天，为的是将其中的酒精挥发出去，保留其中的糟味和曲味。
三、用法
1）钓鱼时打窝子加少许，起到聚鱼和长久留鱼的做用，可使鱼胃口大开
2）阴天钓鱼时可取少许加入手食内，不论是拉饵还是搓饵，在饵入水下沉时，脱落其味道可诱导鱼寻味揽食。
以上泡制方法提供大家参考，可待验证。

三米六 · 发表于 2009-10-14 13:23:02

希望能给秋冬季钓鲫鱼的钓友有所帮助~~`

鲤鱼草鱼美人鱼 · 发表于 2009-10-14 13:26:10

我做下慢慢试

关公战秦琼 · 发表于 2009-10-14 13:27:52

很详细啊

青藏铁路 · 发表于 2009-10-14 13:33:30

方片5 · 发表于 2009-10-14 13:33:43

蛙鸣 · 发表于 2009-10-14 13:36:55

取经了。。。。

小飞鱼 · 发表于 2009-10-14 13:39:14

很好，顶一下

鱼鹰 · 发表于 2009-10-14 14:54:07

又学列一招

杰 · 发表于 2009-10-14 14:59:41

）将小米到入一个较大的容器中，再将泡制好的曲酒倒入容器里的小米中再行泡制。倒多少酒捏？

天涯 · 发表于 2009-10-14 15:33:52

好帖必须顶我说为啥自己泡的小米酒味很大而买的泡小米几乎没有啥酒味原来要把酒精挥发掉呵呵

gxgh011 · 发表于 2009-10-14 16:32:06

学习了

游钓中国 · 发表于 2009-10-14 16:38:41

学而时习之NS18

池边乐 · 发表于 2009-10-14 16:41:26

三米六 · 发表于 2009-10-14 17:04:32

）将小米到入一个较大的容器中，再将泡制好的曲酒倒入容器里的小米中再行泡制。倒多少酒捏？
zj6870 发表于 2009-10-14 14:59

一斤酒两斤米~~

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