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西安钓鱼论坛»论坛 › 兴趣联盟 › 烹饪美食 › 再发教钓友几道过年的菜（2）
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再发教钓友几道过年的菜（2）

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拔丝鲤鱼
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楼主
发表于 2011-12-28 09:13:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
鲍汁梅花鳝
主
料：活鳝鱼1000克
调
料：凤球唛鲍汁、凤球唛鸡精、凤球唛番茄沙司、凤球唛鸡汁、糖、葱姜蒜等
制法工艺：鳝鱼宰杀后，摘洗净。剁花刀，入沸水中汆烫。再加各种调料烧至上色入味，质酥烂，摆梅花形淋汁即可。
特点：色泽红亮，形似梅花，质地酥烂，鲜香味浓。
主要调料：凤球唛鲍汁，凤球唛鸡汁、凤球唛鸡精、凤球唛番茄沙司

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沣西钓翁
沙发
发表于 2011-12-28 09:16:18 | 只看该作者
我就要吃拔丝鲤鱼，不教不行------------

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余下钓友
藤椅
发表于 2011-12-28 09:46:06 | 只看该作者
NS32................................
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沣西钓翁
板凳
发表于 2011-12-28 09:48:25 | 只看该作者
拔丝鲤鱼已收到，谢谢------------------

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鲤鱼旗
马扎
发表于 2011-12-28 10:20:48 | 只看该作者
路过看看.,.................................................................
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余渔鱼娱
报纸
发表于 2011-12-28 10:48:15 | 只看该作者
过大年有'鲍汁梅花鳝'下酒了,,,,,,,,,,,,
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红旗鱼
地板
发表于 2012-1-1 14:58:31 | 只看该作者
顶一目.......................................
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inkstone
8楼
发表于 2012-1-12 22:43:15 | 只看该作者
学会了过年好在亲友前露一手！谢谢拉！
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