广东菜菠萝古老肉

进口烟民 · 发表于 2010-8-16 12:49:40

菠萝古老肉的制作材料：主料：猪肉150克,菠萝50克
辅料：全鸡蛋12克,青椒10克,红椒0.25克,青辣椒1克,白醋5毫升,番茄酱11克,生粉7克
调料：糖18克,盐2克,味精1克,料酒3毫升,胡椒粉0.1克,山楂片2克,油50克,葱段2克,蒜茸2克

菠萝古老肉的特色：味酸甜,质地外酥里嫩。
教您菠萝古老肉怎么做，如何做菠萝古老肉才好吃1、将猪肉切成厚约0.7厘米的片，放入盐，味精，鸡蛋，生粉，料酒腌味。青椒，萝卜切三角块。

2、猪肉片挂鸡蛋，干淀粉。
3、将白醋，番茄酱，糖，盐，胡椒粉调成汁。
4、猪肉片入热油锅内炸熟。
5、浆料头爆响，放入青，红椒与菠萝炒热，放入调好的汁勾芡，下入炸好的猪肉翻炒即成

黑白配 · 发表于 2010-8-16 12:56:03

学习了。。。。。。。。。。。。。。。

摄影师 · 发表于 2010-8-16 12:59:50

学习了。。。。。。。。。。。。。。。

看不懂漂 · 发表于 2010-8-16 13:47:14

美很/。。/。

笑佛 · 发表于 2010-8-16 14:16:45

学习了。。。。。。。。。。。。。。。

沉鱼不落雁 · 发表于 2010-8-16 15:10:50

顶！！！！！！！

洋钢筋 · 发表于 2010-8-16 15:27:02

学习了。。。。。。。。。。。。。。。

LXX258369 · 发表于 2010-8-16 16:03:21

路过~~~~~~~

djg0714 · 发表于 2010-8-16 16:11:40

学习了。。。。。。。。。。。。。。。

钓着看 · 发表于 2010-8-16 16:37:30

美，钓完鱼，美美哋

lmt101 · 发表于 2010-8-16 16:39:08

看着就不错顶一哈

凡人凡心 · 发表于 2010-8-16 17:09:50

应该是菠萝咕咾肉

长安钓客 · 发表于 2010-8-16 18:16:53

顶、、、、、、、、、、

万事只须杯在手 · 发表于 2010-8-16 18:35:49

学习了。。。。。。。。

纯净水 · 发表于 2010-8-16 21:02:47

路过~~~~~~~

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