美容养颜小菜------冻肉

老蔡西安 · 发表于 2012-1-20 19:48:54

本帖最后由老蔡西安于 2012-1-20 19:51 编辑

主料：一级宽版大肉皮。

调料；草果八角桂皮花椒辣椒姜块盐料酒
味精黄豆酱油。

制作过程：（1）生肉皮凉水下锅，待肉皮变色后捞出，放凉后,去毛，去油,清除干净后，切成厚2厘米，长5厘米。

(2）凉水下锅把调料，用纱布包成料包，提前煮一会，然后将适量的肉皮下锅，再放入盐，起锅前在放入味精，酱油调色。

特点；含有丰富的胶原蛋白，养颜美容，延年益寿。
冻肉

肉皮切成细丝

清洗肉皮

调料品种

矛钩赵 · 发表于 2012-2-1 21:12:17

不错

很好消化，进去就化咧，只当喝肉汤，冻冻肉NS23

student1116 · 发表于 2012-1-30 16:14:32

我们家年年过年都做这个，另外还有肘花，一想起来就让人口水直流NS23

刘胡子 · 发表于 2012-1-30 10:08:02

楼主是做饭高手，看着都香，吃着一定更香，美。

芝麻开门 · 发表于 2012-1-28 22:35:01

做的不错，我家也是这样做的，每年都受到大家的称赞

七十二峪 · 发表于 2012-1-28 21:04:31

·································

yjh7777 · 发表于 2012-1-27 13:47:54

漂亮呀。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

大灰狼 · 发表于 2012-1-26 22:23:56

愚乐 · 发表于 2012-1-26 20:41:00

学会了，谢了。/。//。

电动马达 · 发表于 2012-1-25 22:25:32

我家基本上每年都会做的，自家做的放心，外面卖的都加食用胶。

卖文具的 · 发表于 2012-1-24 13:44:30

做的一般。。。。。。。。。。

张鹏垂钓烧烤园 · 发表于 2012-1-23 00:46:14

冻肉引镇的最有名............

zxa82402480 · 发表于 2012-1-22 02:40:13

15# 海阔天空淡定

余渔鱼娱 · 发表于 2012-1-21 23:50:40

NS15,,,,,,,,,,,,,,,

,,,,,,,,,,,,,,,,,NS23,,,,,,,,,,,,,,,,;

小塘愚人 · 发表于 2012-1-21 21:55:12

美滋滋。。。。。。。。。。。。。。。

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