营养快线------鲫鱼皮蛋粥

老蔡西安 · 发表于 2010-6-10 10:52:34

食材---食盐--鸡精--一两----二两鲫鱼一条--生姜少许--皮蛋一个。

制作；跟据人口加入适量的米和水，上火加热大米快开花时加入鲫鱼一条，皮蛋一个，食盐适量，鸡精适量，生姜少许。
味型；咸.鲜.和皮蛋的特有的鲜味。
兹补；补阴，去寒，强身健体。

ghg728 · 发表于 2010-6-10 10:54:55

美一看就好吃没有成品的图么

草檬 · 发表于 2010-6-10 11:09:36

不全啊，熬多长时间，鱼刺如何处理？照的是鸡蛋吧？

老蔡西安 · 发表于 2010-6-10 11:23:48

鲫鱼皮蛋粥和熬粥的时间一样，因熬的时间较长，鲫鱼的鱼刺都熬化了，因为鲫鱼小。

十八木 · 发表于 2010-6-10 11:31:54

熬多长时间啊！？

xasirui.com · 发表于 2010-6-10 11:41:58

没有做好的啊,有鱼刺,怎么办.

xasirui.com · 发表于 2010-6-10 11:43:06

你说的皮蛋是变蛋还是卤鸡蛋。

神泣 · 发表于 2010-6-10 12:03:42

不明白。。。。。。。。。。。。。。

看不懂漂 · 发表于 2010-6-10 12:24:06

皮蛋就是变蛋，不错不错

老蔡西安 · 发表于 2010-6-10 12:56:05

必需是变蛋。

老蔡西安 · 发表于 2010-6-10 12:58:04

和熬稀饭一样。

方片5 · 发表于 2010-6-10 13:17:04

鲫鱼皮蛋粥和熬粥的时间一样，因熬的时间较长，鲫鱼的鱼刺都熬化了，因为鲫鱼小。
老蔡西安发表于 2010-6-10 11:23

鱼刺能熬化么，那一定需要很长时间吧？

悍马H2 · 发表于 2010-6-10 13:34:51

哦，又学一招啊

摄影师 · 发表于 2010-6-10 13:46:20

顶。。。。

洋钢筋 · 发表于 2010-6-10 19:26:31

学习了。。。。。。。。。。。。

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