晒鱼干

六支海竿 · 发表于 2008-11-17 22:02:01

上周末钓了些咸淡水罗非，正好碰到北风起，晒几条鱼干来送饭-------
咸淡水罗非，鲜甜无比-------

洗净膛开，腌汁可以个人口味调制，比较偏爱原味，简单以高度白酒+盐+老抽+姜丝+糖调制成腌汁腌制一个小时，------

沥汁、打孔、穿绳------

搞定-----

挂到避阳通风处，这种北风天2天就可以干了-----------

成品一般洗净配以五花肉蒸食，个人不喜肥腻，+姜丝+熟油----高压锅10分钟搞定-----那味道------起码下多半碗饭NS26 NS26 NS26

[ 本帖最后由六支海竿于 2008-11-17 22:23 编辑 ]

与彼共醉 · 发表于 2015-3-5 17:51:41

好鱼啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊

bigcat · 发表于 2011-12-11 22:01:13

学习。。。。。。。。。。。顶

雕刻时光 · 发表于 2011-11-23 13:21:57

..........................................

海啸 · 发表于 2010-8-22 09:46:06

顶。。。。

黑白配 · 发表于 2010-8-13 17:35:06

NS30NS23NS23

万事只须杯在手 · 发表于 2010-8-13 17:23:44

不错谢了。。。

茶夫 · 发表于 2010-7-31 16:05:04

准备搞下...

大于渔 · 发表于 2010-7-31 15:31:35

吃新鲜的好哟....

li123 · 发表于 2010-7-31 15:15:52

NS23NS23.................................

番薯 · 发表于 2010-7-31 14:54:25

支持！这样很简单，也很好！！

小陈 · 发表于 2010-3-16 16:37:45

我都流口水了

浩男 · 发表于 2010-2-18 23:39:03

老钓新手 · 发表于 2010-2-9 08:32:08

准备搞下...

白开水 · 发表于 2010-2-7 16:03:25

NS25NS25NS25

帐号		短信登录	找回密码
密码			会员注册

晒鱼干

本帖子中包含更多资源

评分