请教一下鱼肉饺子的作法

沙漠胡杨 · 发表于 2010-5-23 21:10:39

如题今天钓到7斤鲤鱼一条问一下各位大侠鲤鱼可以做饺子吗？怎样做？

海啸 · 发表于 2010-8-22 09:50:44

顶。。。。

天外来砖 · 发表于 2010-5-25 16:32:10

学习了！！！

我是老麻雀 · 发表于 2010-5-24 22:11:34

顶。。。。。。。。。。。

鲤鱼草鱼美人鱼 · 发表于 2010-5-24 08:59:31

[img][/img]

钓鱼好 · 发表于 2010-5-23 22:31:39

高人就是多。。。。。。。。。。。。。。

小白条 · 发表于 2010-5-23 22:01:06

顶！！！！！！！！！！！！！！！

cxats · 发表于 2010-5-23 21:48:33

知道，。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

老林 · 发表于 2010-5-23 21:45:44

顶！！！！！！！！！！！！！！！

定海神针 · 发表于 2010-5-23 21:42:03

专业。。。。。。。。。。。

温柔2刀 · 发表于 2010-5-23 21:35:25

把鱼头剁掉，一批两瓣，然后从上想下帖这鱼刺，就像剃排骨一样。

朱罗纪 · 发表于 2010-5-23 21:29:43

顶起。。。。。。。。。。。。

沙漠胡杨 · 发表于 2010-5-23 21:28:11

我来回答吧！将鱼刺除净，然后加一点点瘦肉，和鱼肉在一起用刀剁碎，然后用刀背在砸，一直到砸成鱼茸，然后用小香，葱，姜，水搅拌，拌匀后放盐和鸡精，再配入少量韭黄，鱼肉饺子馅就好啦。

我家里做的这个饺子 ...
温柔2刀发表于 2010-5-23 21:19

怎样把鲤鱼的小刺去掉？

沙漠胡杨 · 发表于 2010-5-23 21:27:04

怎样才能把鲤鱼的小刺去掉？

逍遥渔翁 · 发表于 2010-5-23 21:20:44

不知道，。。。。。。。。。。。。。。。。。。。神龙大哥，接客了。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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