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【天马药米】图片详解制作过程

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楼主
发表于 2013-5-23 12:26:06 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 天马野钓 于 2013-5-23 12:30 编辑

冬天泡的药酒一般泡麦子去了,剩下的看泡上一瓶小米吧!



先预装小米,留点空间,考虑泡发后的体积膨胀因素


油锅洗净,擦干


倒入小米(陕北的),丈母娘说可惜咧


最小火加热,要慢、慢、慢;用手随时抓感觉温度,不行关火,可以感觉到小米中的水汽蒸发


轻炒的小米,有一点香味,炒的目的是让小米内的水分出来,才能让药酒扩散进去;
另外,轻炒后,小米外皮会产生裂纹,酒扩散的速度更快啦;


大概450g小米+110g的药酒(原酒没有稀释,天马给自己用量要足)
用手打匀即可,碗底要有一定的药酒能析出,保证药酒够量


连瓶子称525g


最后放到这个广口塑料瓶了(买过蜂蜜的人都知道),这瓶子装饵料确实方便!


小米泡制两天即可,注意12小时后摇一摇,或者倒置
48小时后,阴干,放酒味留药味即可

下一步打算:
这小米得配上色,搞成彩色药米,黑色实在太普通啦。。。

最近找机会试试效果,步骤到此为止!
药酒配方可以查西钓网天马的帖子,对了有个朋友说的加阿魏10g,天马改进啦,哈哈


详细配方:
灵草10克、香松10克、公丁香5克、山奈10克、肉桂10克、八角20克、小茴香10克、胡椒5克、大黄5g(泻药),山楂10g,阿魏10g

100g~200g草药泡在500g头曲高粱酒中即可!

这天气泡上3-4星期即可,随后可以泡制麦子、小米、大米、玉米碴。。。。

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沙发
发表于 2013-5-23 12:32:35 手机西钓 | 只看该作者
学习了....
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藤椅
 楼主| 发表于 2013-5-23 12:35:15 | 只看该作者
西安飘云 发表于 2013-5-23 12:32
学习了....

酒无定法,抛砖引玉,高手很多,天马惭愧
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板凳
发表于 2013-5-23 12:35:41 | 只看该作者
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马扎
发表于 2013-5-23 12:43:25 | 只看该作者
我从不打窝子
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报纸
发表于 2013-5-23 12:54:06 | 只看该作者
先收藏在慢慢看  
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地板
发表于 2013-5-23 12:55:33 手机西钓 | 只看该作者
顶!
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8
发表于 2013-5-23 13:39:46 | 只看该作者
学习来了  
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9
发表于 2013-5-23 15:29:10 | 只看该作者
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10
发表于 2013-5-23 17:22:00 | 只看该作者
一代宗师,佩服。
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11
发表于 2013-5-25 09:58:41 手机西钓 | 只看该作者
加上VC20,VB12 20会更好
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12
发表于 2013-5-25 17:16:07 | 只看该作者
来学习了~我也泡了 ~一脚踢床底下了 啥时候想起来 再去看看
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13
 楼主| 发表于 2013-5-27 17:07:03 | 只看该作者
sxwsl 发表于 2013-5-25 09:58
加上VC20,VB12 20会更好

加多了,闹小鱼哦

我的小米已经转交给狂人试验去了,不知道效果如何
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14
发表于 2013-5-28 14:50:37 | 只看该作者
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