做油炸鱼绝不沾锅的QM

太乙渔仁 · 发表于 2013-4-21 10:13:05

本帖最后由太乙渔仁于 2013-4-21 14:16 编辑

我们大家一般做鱼的方法、就是先把鱼过油，可是操作不好鱼皮沾锅底要么还崩锅有时候还烫伤手臂和面部。一前也用过姜擦热锅，咸盐抹鱼皮等等校果一般，很容易弄盐过头。一次闲聊时我朋友说做鱼厨艺，就是在起锅炸鱼时给腌制好的鱼里倒少许油拌匀。及不沾锅又不崩油。周六在家一试效果好的不得了，所以一早醒来在被窝里用手机分享给大家。希望大家喜欢！

沣西钓翁 · 发表于 2013-4-21 10:31:22

好经验、学习------------

北郊老苏 · 发表于 2013-4-21 10:53:44

呵呵好办法试试！

牧羊人 · 发表于 2013-4-21 10:59:38

学习了。下午试试效果。

野生鱼 · 发表于 2013-4-21 11:09:43

为了尽快升级，不停回复帖子中！谢谢楼主分享！

独坐水边 · 发表于 2013-4-21 11:51:43

好办法，学习了

野钓摇刺头 · 发表于 2013-4-21 11:51:54

{:soso_e179:}

老妖1 · 发表于 2013-4-21 12:12:25

{:soso_e179:}

灞桥---小高 · 发表于 2013-4-21 12:19:02

谢谢分享

走钓鱼去 · 发表于 2013-4-21 12:47:16

感谢

北郊独钓 · 发表于 2013-4-21 13:13:45

学习了................

cly · 发表于 2013-4-21 15:24:15

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L668 · 发表于 2013-4-21 16:03:29

谢分享{:soso_e179:}

名门拜比虎 · 发表于 2013-4-21 16:04:52

{:soso_e179:}

shpgf · 发表于 2013-4-21 16:42:44

谢谢分享，有机会做一次。{:soso__13165319925079696742_3:}

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做油炸鱼绝不沾锅的QM

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