夏日养生靓汤《西洋菜煲生鱼》

茶鱼 · 发表于 2014-6-23 00:48:45

材料：生鱼一条！〈黑鱼〉西洋菜1斤，大棒骨2斤，生姜，先把大棒骨煲汤待用！生鱼切大块下锅煎至两面金黄，加汤，加姜，大火煮开小火慢煲，大约1小时后下西洋菜在煲30分钟！完成，加盐味，少许胡椒粉即可食用！！！此汤去火，养颜，营养丰富，夏季必备明火靓汤！注意！用专用汤罐煲最好，汤开后用小火煲不然鱼就没得吃了！汤渣沾蒸鱼豉汁酱油食用味道极佳！《怕麻烦者也可不用煲骨头汤，加鸡精！》