关于酒米的有疑问，请各位指教!

seymourku · 发表于 2013-11-23 21:47:19

也看了一些帖子，都说要用开水烫一下。开始我烫过之后，在用酒泡感觉吸酒效果不好。而且泡出来的酒米都是湿漉漉的。各位都怎么操作的。说说

余下钓友 · 发表于 2013-11-23 21:54:02

酒泡牛B就可以了，不要烫

大本大源 · 发表于 2013-11-23 22:32:51

文火炒香即可，烫，没有听说

七色云彩 · 发表于 2013-11-23 22:37:11

用微波炉高火3分钟就好了！！

zhaozhen7758 · 发表于 2013-11-23 23:20:28

赵宝情平 · 发表于 2013-11-24 00:12:59

生米可以直接泡酒

80901313 · 发表于 2013-11-24 09:37:40

大火热锅【锅尽量用厚铝锅，小米不易炒胡】然后用小火炒小米，炒至小米变色就OK了，看不来变色，就点支烟，烟抽完小米就好了，然后再按照自己的方法加工。

电子正街★小周 · 发表于 2013-11-24 10:22:28

凑热闹 · 发表于 2013-11-24 11:58:56

生米直接就泡了。

焊风S · 发表于 2013-11-24 14:13:20

锅烧热放入米，把火调小翻炒，把手放米上方感觉手上没有湿气就行了.

seymourku · 发表于 2013-11-27 11:38:00

谢谢各位明白了

无极钓手 · 发表于 2013-11-27 12:04:43

西玛钓具 · 发表于 2013-11-27 12:54:27

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