闲来无事，上传个“麻辣鱼”

游钓中国 · 发表于 2009-10-11 11:42:56

本帖最后由游钓中国于 2009-10-11 12:10 编辑

鱼是一条3斤左右“dusteye”兄骆驼岭钓的鲤鱼。切成大块后用盐腌制半小时。

油烧热后将花椒煎炸到位后捞出，再干炸红色朝天椒至暗红，放入姜片（注：姜片擦锅可防止鱼皮粘锅）及葱花炒香。放入鱼块煎至7分熟。

加入开水慢火清炖。

放入蘑菇，粉带，青菜，冬瓜煮熟。

完成

厨艺不好，欢迎拍砖。NS188" />8" />

乐尽天真 · 发表于 2009-10-11 11:46:54

有吃就好，自己吃是吃味道，只要味道好大家都喜欢！！！

关公战秦琼 · 发表于 2009-10-11 11:54:18

谁说不好，看着就香！

嘉乐 · 发表于 2009-10-11 12:40:25

看着直流哈喇子！~！~！~~

xukun · 发表于 2009-10-11 12:49:07

看着都香,改天我也做个鱼传上来

朱罗纪 · 发表于 2009-10-11 12:57:09

廷好

哈鸟公社 · 发表于 2009-10-11 13:10:28

哈哈，辣椒太少了！

三米六 · 发表于 2009-10-11 13:10:33

这美~~~~香的很~~

变形金刚 · 发表于 2009-10-11 13:25:03

看着直流哈喇子

yanpai · 发表于 2009-10-11 13:27:53

阿个说不好，好着呢好着呢。

鱼樵 · 发表于 2009-10-11 13:28:28

香的很！我的做法相似，很好理解。大家都把自己的做法拿出来晒晒，交流交流

我是老麻雀 · 发表于 2009-10-11 13:56:56

NS15NS15NS15NS15

lmt101 · 发表于 2009-10-11 14:57:39

NS15里面好像还有酸菜，好吃

走到哪钓到哪 · 发表于 2009-10-11 15:34:57

好吃，酸菜鱼

野钓鱼鹰 · 发表于 2009-10-11 15:44:13

帐号		短信登录	找回密码
密码			会员注册

闲来无事，上传个“麻辣鱼”

评分