炝锅白条，马口鱼

嵇毅博 · 发表于 2012-4-29 12:19:29

钓回来的白条，马口，有的钓友回来干炸撒点辣面，就好了，，今天给钓友介绍一种白条，马口的吃法，，
先备用调料1 ，盐，料酒，姜末，蒜末，葱末，2郫县豆瓣，干辣椒，花椒粒。鲜汤，菜籽油
把鱼用手挤出内脏，洗净，放入盐，料酒腌10分钟。后将腌好的鱼放入烧至6成的油锅炸至3分钟至表面发黄捞出淋干油。
另起锅，放入郫县豆瓣，辣椒，花椒炒香，加鲜汤烧开，，在加盐，味精，白糖，，最后放入炸好的鱼，中火烧开到入汤盆内。上面撒姜末，，蒜末，葱末，辣椒，花椒，，。另起过加少许油，烧热浇入到汤盆内，，上桌撒上香菜，，

野钓春秋 · 发表于 2012-4-29 12:49:51

做个沙发学习，好做，不知好吃不？下次渔获试做。。。

苏安。 · 发表于 2012-4-29 13:11:17

路过看看........................

高高兴兴 · 发表于 2012-4-29 13:25:18

学习了..................................

大花猫 · 发表于 2012-4-29 13:27:14

路过看看....................

yjh7777 · 发表于 2012-4-29 13:31:37

下次试试......不好吃找你奥.呵呵.

红旗鱼 · 发表于 2012-4-29 14:20:54

路过看看........................

大于渔 · 发表于 2012-4-29 17:16:56

又是一...好菜呀........香死人滴................

港湾 · 发表于 2012-4-29 17:38:30

白条很多小细刺啊这样做能行吗

乐钓逍遥 · 发表于 2012-4-29 21:16:34

、、、、、、、、、

江边渔翁 · 发表于 2012-4-30 05:19:43

路过看看.,.................................................................

风雨同舟 · 发表于 2012-5-12 11:40:49

学习了‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’

渔乐无线 · 发表于 2012-6-25 16:13:15

为什么好多都看不到图呀！？？？？？？

pcwl103 · 发表于 2012-7-10 14:46:32

,,,,,,.........................

余下钓友 · 发表于 2012-7-10 14:56:29

1# 嵇毅博
提点意见。最好用高压锅压一会，更好吃

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炝锅白条，马口鱼

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