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油炸白条

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楼主

发表于 2011-11-28 07:40:51 | 只看该作者回帖奖励

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野钓会遇到很多白条，非常令人着烦，但油炸的滋味很不错，就是处理比较麻烦，我有时专攻白条，一次可以收获三四斤，下面我给大家说一下我的烹饪方法，选取一乍来长的肥厚白条，去头，开膛，去内脏，然后冲洗干净，加醋，葱末，姜末，鸡精腌制半小时入味，然后粘蛋清或干面粉小火炸至金黄，我一般不炸酥，感觉炸酥以后就没有肉质的鲜嫩味道了，最后蘸椒盐就是下酒非常好的小菜。

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沙发

发表于 2011-11-28 08:24:05 | 只看该作者

不错，白条也是鱼啊。。。。。。。。。

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藤椅

发表于 2011-11-28 08:26:12 | 只看该作者

,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

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板凳

发表于 2011-11-28 08:44:31 | 只看该作者

,,,,,,,//////////////////

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马扎

发表于 2011-11-28 08:56:50 | 只看该作者

请问楼主在哪里钓白条呢

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报纸

发表于 2011-11-28 08:59:55 | 只看该作者

开心就好。。。。。。。。。。。。。。

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地板

发表于 2011-11-28 09:27:40 | 只看该作者

不错，白条也是鱼啊。。。。。。。。。够一盘就行了，剩余的3.5斤放生了吧

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8楼

发表于 2011-11-28 09:45:17 | 只看该作者

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9楼

发表于 2011-11-28 09:54:09 | 只看该作者

沣河的白条最长了。。。。。。。。。。。。。。

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10楼

发表于 2011-11-28 10:16:37 | 只看该作者

想着味道就美的太太~~NS23NS23

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11楼

发表于 2011-11-28 16:32:52 | 只看该作者

感谢做法。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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12楼

发表于 2011-11-28 16:44:52 | 只看该作者

...........................................

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13楼

发表于 2011-11-28 16:46:59 | 只看该作者

以前也油炸过，但是么弄好。。。。。。。。。。

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14楼

发表于 2011-11-28 17:12:41 | 只看该作者

看看.,.................................................................

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15楼

发表于 2011-11-28 17:33:27 | 只看该作者

好~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~！

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