跟清蒸鱼杠上咧，PP

矛钩赵 · 发表于 2011-9-11 18:24:43

选1斤左右鲈鱼一条，剃花刀，备料，葱，姜，韭黄，上好老抽。葱切斜段，姜切片，韭黄切丝。将切好葱姜塞入剃好滴花刀内，锅开后，大火蒸8分钟，不要急于取出，焖2分钟，撒上切好滴韭黄丝，放胡椒粉少许，淋上熟油，上好老抽，口味重可多放些老抽，一盘香气四溢，口感极佳滴清蒸鱼就好咧，过节咧，让大家帮着尝尝，口味咋样？

本人初学多多给点意见，好咧，以后鱼钓不成，开馆子呀

矛钩赵 · 发表于 2011-9-11 18:26:25

手机拍滴，请多包涵-------------

煤球 · 发表于 2011-9-11 18:26:27

。。。。。。。。。。。。

温和的长者 · 发表于 2011-9-11 18:28:51

好手艺！！大有江淮之风味！！！真高手也！！！！！！！！！！！！！！！

黑白配 · 发表于 2011-9-11 18:28:51

0一家子还有着手艺。。。。。。。。。。。。。。。。。。牛

鲤鱼旗 · 发表于 2011-9-11 18:31:40

路过看看.,.................................................................

22212260 · 发表于 2011-9-11 18:36:19

好手艺，想吃。。。。。。。。。。。。。。。。。。

as6268507 · 发表于 2011-9-11 18:37:48

好手艺好手艺

二窝头 · 发表于 2011-9-11 18:41:13

NS23NS23

................................

矛钩赵 · 发表于 2011-9-11 18:46:16

NS23NS23...............................
二窝头发表于 2011-9-11 18:41

谢谢超版，哦会继续努力滴-----------

快乐的滋味 · 发表于 2011-9-11 18:46:53

什么时候请我吃一次NS23

稳坐泰山 · 发表于 2011-9-11 18:50:01

顶了再说。。。。。。。。。。。。

矛钩赵 · 发表于 2011-9-11 18:50:03

什么时候请我吃一次NS23
快乐的滋味发表于 2011-9-11 18:46

春节，桂鱼----------------NS13

凉生 · 发表于 2011-9-11 18:56:19

看着不错不知味道怎么样………………………………

凉生 · 发表于 2011-9-11 18:57:51

盘边放几根香菜看你那个大红椒怎么没用上？

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跟清蒸鱼杠上咧，PP

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