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初访樱桃园

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楼主
发表于 2011-5-17 01:05:21 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 早起披衣入晨曦 于 2011-5-17 01:09 编辑

帖子写了倒有几天了,放在单位机子上,照片却在家里机子上,也比较忙,慢慢悠悠整了一周多终于凑一起发出来了。

     上周日(也该叫上上周 5.8.)去小陈的樱桃园玩了一次,本来纠结在樱桃园和北大渔场,一想到领导希望摘樱桃或草莓,最终还是选择了樱桃 园,来之前看了几回西钓网,查好路线地址,去了才发现樱桃园其实比北大也就远了大概一公里。进去后有人引导到座 位上(说实话还有点不习惯),然后开整垂钓。虽然了解了樱桃园不大,但实际看上去比我想的还要小。估计比我以前 钓的金三角大了一点点。来得有点晚了,直接就开始点菜,反正到端上来还有点时间可以钓鱼。走的匆忙,忘了好几样 东西,饵料也没有带,捡了点别人的料,也挂了喂鱼的颗粒,还用上樱桃。天气尚好,可鱼不上钩。本来在东边,没有 动静就换到西边,一下去不到十秒,看到浮子抖了一下然后斜着沉下去,手腕一抖,中!就前两把有劲,抖动频率还贼 密,一下就泄力了,估计是条半斤的小鲫鱼,拉上来一看,八九两的鲫鱼,钩子挂在后腹鳍,难怪手感怪怪的。上午全 塘估计也就出了几条。下午更惨,出了三五条。边上二位窝子补了又补还是不行,我在他们二位的交叉点上,倒省的打 窝子了。钓不到鱼去摘了点樱桃,下面的基本都摘完了,看到了令人不爽的场面:地上全是樱桃和树枝。其实摘樱桃过 程中掉一些是正常这都没啥可说的,可是掰断那么多枝桠.........嗳~~~好歹也要换位思考下下啊。人家种树也不容易 的,胳膊粗树枝的断了肯定是树的原因,偶尔折断一枝是无心,但故意掰断那么多后再摘樱桃肯定就是人品有问题了 ~~~ 。
鱼没有钓上肚子还是要填的,点了几个凉菜、野菜,点了个红烧鸡块(问服务员这跟香菇鸡块有啥区别,哼哈半天说就 是多了香菇),上来怎么看却都是大盘鸡,70块的大盘鸡,汗一个。凉菜野菜味道还好,感觉略淡可以多加一丁点盐、 醋,北方人应该更习惯。那个鸡嘛~~味道很一般,反正权当大盘鸡吃了,然味道不如大盘鸡。比沣河桥头的“金三角” 的味道还是有一定差距。还有后来邻桌点菜居然停点,服务员诺诺不说原因,我估计是做菜人手太少。这种情况下,服 务员应该主动跟顾客说明人手不够,并建议顾客先上一些现有的酒菜(凉菜、凉皮、啤酒之类),且免费赠送几小碟泡 菜、花生米、瓜子之类,给顾客说抱歉,如果顾客待会还需要点菜的话请随时召唤等等。
先前的邻桌由于某种原因要挪两个位置换桌子(菜品没端上来),穿黑背心的服务员就是不让,说记不住,双方小小争 执了一下(仅仅是争执烈度极低),最后还是换了,服务员当面没说啥,转过来走了几步骂了一句,顾客没有听到,但 在塘边钓鱼的我听到了,试想:如果我是那拨顾客中的一个,且我由于天气闷热没钓上鱼正齪气的时候,后果会怎么样 。院子里可还有几十号人哪。小陈同志,你自己想吧................ 天热大家都有点热度,要骂要诅咒人家祖宗100 代你就烂在心里说,一旦说出来那可就是天知地知你知我知了,总有把不住风的时候。

     总结:钓鱼仅仅是挂中鲫鱼一条小一斤,貌似破了我的鲫鱼记录,前一晚上还跟帖子说自己垂钓所获最大鲫鱼4-5两是 大家中的最低记录,就这么被稀里糊涂的打破了 %>_<%  ,还好家中几位领导都还比较开心:樱桃也摘了吃了,草莓也 买了吃了,娃也玩了乐了。出来一天,还算值吧。晚上阵雨,我怎么就这么背,近几次出去都是赶在雨前,效果贼烂。

    小陈同志,提提个人的一点看法:
    1、统一服饰。好歹你这塘子也算是西钓网数一数二的口碑,工作人员的着装各式各样,不仅仅如此,有些着装还邋里邋遢的,让人对食物有点不放心了。多彩、西北商贸城、康复路。做工装的多的要死。我这几天才去看的丝网状面料的工服,好点的也就30多。工作人员每人发两件也不多。至于说LOGO,你丝印也行,做成徽章别上也行(还可以视情况送 几个给顾客)。
    2、增加食物产出量。其实也就是增加灶位、增加常备凉菜泡菜凉面(可放几个冰箱冰柜预存)、增加半成品的量。周末的人流量还是你这比较的多。要提前做好准备。
    3、人员素质。顾客就是上帝,不管他本次消费还是不消费,只要来的都是我的客人!所谓伸手不打笑脸、和气生财。待人有道还是很重要的。我觉得在这上面还得加强培训啊。
    4、地盘扩张。你的院子还是比我想的小了不少,即便在网上看了有点心理准备。看那天你这满满当当,东面邻家空空 荡荡也就两三桌。我就想,要是拆掉你两家之间的篱笆,连到一起就美气了,你好他好大家好。至于说扩张方式你可以跟邻家谈的,有很多种了。
    5、鱼、塘。水质比我想象的好了很多,是我钓过的环山路农家乐中的水质中最好的一类。可能跟你投一部分草料有关 吧。个人觉得过量的饲料和垂钓商品饵才是小面积鱼塘坏水的最大因素。一整天看塘子上了两条2-3斤的青鱼,真可惜,在湖南老家的塘子钓鱼,这么小的青鱼都是要放回去的,塘主也舍不得给你,这正好是长个的时候啊。青鱼可是要长 二三十斤才划算咯,低于5斤的青鱼都不好整出来卖。

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沙发
发表于 2011-5-17 01:13:46 | 只看该作者
沙发,哈哈!NS1NS1NS1
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藤椅
发表于 2011-5-17 02:07:02 | 只看该作者
哈哈哈,樱桃园生意做大了,看不上散客了。NS26NS26NS26
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板凳
发表于 2011-5-17 06:22:21 | 只看该作者
小陈有事做了。。。。。。。。。。。。。。。。NS1
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马扎
发表于 2011-5-17 06:46:25 | 只看该作者
在蓝天还是长安?具体地方,老哥!新手请教了!
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报纸
发表于 2011-5-17 06:48:16 | 只看该作者
人怕出名猪怕壮,
服务员要是光骂两句也还罢了,怕他给菜里头做手脚,比如说吐口痰进去,(曾经遇到)你看难受不,即使吃了也不知道,
出门旅游,要带家人,还是选择人少的。
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地板
发表于 2011-5-17 07:14:20 | 只看该作者
又要爬地上
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8
发表于 2011-5-17 07:32:36 | 只看该作者
不错!!!!!!!!!
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9
发表于 2011-5-17 07:33:50 | 只看该作者
都是中肯的建议   
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10
发表于 2011-5-17 07:34:17 | 只看该作者
顶!!!!顶!!!!
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11
发表于 2011-5-17 07:38:21 | 只看该作者
我去年去过一次,也感觉小陈人品很好,但有些细节没做好,比如饭菜上桌速度慢,希望提高一下NS11
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12
发表于 2011-5-17 07:46:56 | 只看该作者
顶一目.......................................
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13
发表于 2011-5-17 08:02:09 | 只看该作者
中肯的建议。。。。。。。。。。。。。。。
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14
发表于 2011-5-17 08:05:00 | 只看该作者
大部分农家乐,都出现这个问题,凉菜吃完了,等了好半天了,热菜还没有上桌。
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15
发表于 2011-5-17 08:40:26 | 只看该作者
顶一目。。。。。。。。
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