炸茄盒

djg0714 · 发表于 2011-1-28 04:59:06

原料：

一、肉糜

需要辅料：葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油，和肉糜拌匀。

二、面粉

用水调成糊状，加少量盐。

三、茄子

切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。

准备工序：

把肉糜塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。

烹饪步骤：

一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面，整个裹一层面糊。

二、放入油热的煎锅。

三、不断翻面油煎，直至两面黄。

出锅啦！

钓鱼老头 · 发表于 2011-1-28 06:50:32

嘹咂咧。。。

小塘愚人 · 发表于 2011-1-28 07:09:45

NS1NS1NS1NS1

shpgf · 发表于 2011-1-28 07:41:32

顶。。。。。。。。。。。。。。。。。。

老蔡西安 · 发表于 2011-1-28 08:28:37

贺--------------------------

yanpai · 发表于 2011-1-28 08:29:36

易做好吃。

ligaiming · 发表于 2011-1-28 08:43:20

嘹咂咧。。。味道香的很！

江边鱼翁 · 发表于 2011-1-28 09:31:10

顶........................

小时 · 发表于 2011-1-28 09:40:42

再用少许高汤，加适量盐，鸡精勾明芡淋在上面，就更好了。

树荫下 · 发表于 2011-1-28 11:11:32

学几道拿手菜过年显摆显摆。哈哈哈

黑白配 · 发表于 2011-1-28 13:56:38

顶一下。。。。。。。。。。。。

摄影师 · 发表于 2011-1-28 20:09:15

顶。。。。。。。。。。。。。。。。。。

纯净水 · 发表于 2011-1-28 23:00:05

顶........................

rei195 · 发表于 2011-1-29 20:34:20

顶！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

钓鱼当饭吃 · 发表于 2011-1-31 03:58:09

我太想吃了看着就好吃~~~~~~~~~~~

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