泡椒泥鳅(图解)

djg0714 · 发表于 2011-1-21 06:12:50

主演上场!

泥鳅（清水养了两天去头腹，水时几滴油）。泡椒，野山椒，醪糟，姜蒜。

做法：

１、泡椒山椒姜蒜切末，

２、锅内放油下材料１炒香

３、下泥鳅煸炒片刻

４、倒一点泡山椒的水、料酒

５、放醪糟

烧四五分钟后调味，不宜久烧，泥鳅易烂，我就稍微多烧了一会。

泥鳅鲜嫩，泡椒味浓，典型的川味菜，据说还美容养颜（现在什么都要加上美养颜？）

再介绍一个给小孩子或者老年人的做法，豆腐豆浆泥鳅

油内热油后少许姜蒜爆香下泥鳅略炒，掺入豆浆，烧开后加豆腐煮熟即可。强身健体，适合老人小孩和身体虚弱的人。

钓鱼当饭吃 · 发表于 2011-1-21 07:40:19

沙发，给我上一份~~~~再来两蒸馍NS23

老蔡西安 · 发表于 2011-1-21 07:53:17

贺一个-------------------

ligaiming · 发表于 2011-1-21 09:07:01

味道一定不错吧！好厨艺

西钓老翁 · 发表于 2011-1-21 09:13:42

............

黑白配 · 发表于 2011-1-21 09:43:27

好。。。。。。。。。。。。。再加双筷子

洋钢筋 · 发表于 2011-1-21 10:16:45

好东西男人的营养餐

鱼钓糊涂 · 发表于 2011-1-21 10:39:23

喝二两

江边鱼翁 · 发表于 2011-1-21 10:59:23

顶..........................

华仔 · 发表于 2011-1-21 11:21:41

钓鱼迷 · 发表于 2011-1-21 11:33:18

顶...................

树荫下 · 发表于 2011-1-21 11:35:47

顶。。。。。。。

日月之盾 · 发表于 2011-1-21 12:11:38

味道一定不错吧！

大鱼吃小鱼 · 发表于 2011-1-21 12:14:57

给我上一份~~~~再来两蒸馍

走钓鱼去 · 发表于 2011-1-21 12:19:39

谢谢。美味

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泡椒泥鳅(图解)

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