生鱼好吃勿贪多

djg0714 · 发表于 2010-12-13 21:26:22

　　从营养学的角度看，所有鱼类的营养价值都差不多，均含有较多的蛋白质，对人体的营养起相同作用。鱼的蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。

　　对于广东人而言，最需要注意的就是一些不良的饮食习惯，如生吃鱼片，尤其是塘鱼。由于塘鱼中的寄生虫很多，直接生吃的话就很容易感染上像肝吸虫病、肺吸虫病等疾病。

regzhao · 发表于 2010-12-13 21:30:42

多谢提醒沙发坐起

长安钓客 · 发表于 2010-12-13 21:31:47

重来不吃生的

钓鱼迷 · 发表于 2010-12-13 21:34:16

顶................

黑白配 · 发表于 2010-12-13 21:40:47

顶一下。。。。。。。。。。

沣菏嘢銱 · 发表于 2010-12-13 21:46:25

~~~~~~~~~~~~~~~

钓鱼老头 · 发表于 2010-12-13 21:46:37

顶一下。。。。。。。。。。

屠龙刀8 · 发表于 2010-12-13 22:05:48

顶一下。。。。。。。。。。

树荫下 · 发表于 2010-12-13 22:14:12

谢谢提醒，以后不吃生鱼片了

纯净水 · 发表于 2010-12-13 22:27:24

顶................谢谢提醒

老蔡西安 · 发表于 2010-12-14 08:05:18

感谢你的信息。贺一个-------------

西钓蓝领 · 发表于 2010-12-14 08:12:39

ligaiming · 发表于 2010-12-14 08:19:35

顶一下。。。。。。。。。。

目的地 · 发表于 2010-12-14 08:23:41

你歪..............偶来灌水NS26

江边鱼翁 · 发表于 2010-12-14 08:40:40

顶...................

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