泥鳅

djg0714 · 发表于 2010-12-13 07:49:17

，有补中益气、祛除湿邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消肿护肝之功能。泥鳅与大蒜猛火煮熟可治营养不良之水肿。泥鳅用油煎至焦黄加水煮汤可治小儿盗汗。泥鳅炖豆腐可治湿热黄疸。泥鳅与虾黄同煮服，可治阳痿不举。

　　泡椒泥鳅

　　材料：泥鳅，泡椒，花椒，姜，蒜

　　做法：

　　1、泡椒姜蒜切末，

　　2、锅内放油下泡椒姜蒜切末炒香

　　3、下泥鳅煸炒片刻

　　4、放花椒的水、料酒、盐、味素（可以放适量的肉酱或辣酱）

　　烧四五分钟后调味，不宜久烧，泥鳅易烂会。

　　泥鳅鲜嫩，泡椒味浓，典型的川味菜

老蔡西安 · 发表于 2010-12-13 07:51:49

贺一个-------------------

钓鱼迷 · 发表于 2010-12-13 07:54:48

顶................

江边鱼翁 · 发表于 2010-12-13 08:25:15

顶..................

ligaiming · 发表于 2010-12-13 08:28:12

好吃。。。。。。。。。

baby1976 · 发表于 2010-12-13 09:09:36

没吃过，有机会弄两条试试

西钓蓝领 · 发表于 2010-12-13 09:26:35

贺一个--------------------------

钓大灰狼 · 发表于 2010-12-13 09:46:03

泥鳅样子太象蛇不敢吃NS11

小塘愚人 · 发表于 2010-12-13 10:07:24

好吃。。。。。。。。。

屠龙刀8 · 发表于 2010-12-13 10:14:07

顶......................................

树荫下 · 发表于 2010-12-13 10:23:03

楼主的烹调手艺真高。

小时 · 发表于 2010-12-13 11:04:45

顶一下。。。。。。

稳坐泰山 · 发表于 2010-12-13 11:25:35

顶..................

走钓鱼去 · 发表于 2010-12-13 12:09:23

谢谢

鱼化鱼痴 · 发表于 2010-12-13 13:03:50

顶................

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