豆豉蒸小白条

小丸子 · 发表于 2010-10-17 18:49:04

准备材料：

　　小鱼（这种鱼我们叫小白条，小白刁，这种比较小，是一种两头尖尖鱼身细长，肉质特鲜的一种小鱼）一小碗、姜一块

准备调料：

干豆豉一小把、辣椒粉适量、醋少许、一匙料酒、糖一小匙、食盐50克。

　　制作方法：

　　1、将小白条用食盐，料酒腌制2小时，捞出放在碗中，将姜切丝；

　　2、把切好的姜丝铺在小白条上，撒上干豆豉、辣椒粉、少许醋，一匙料酒、一匙糖；

3、蒸锅添水，将铺好调料的鱼连盘一起放入蒸锅，大火蒸30分钟，沥出汤汁，即可食用

小丸子 · 发表于 2010-10-17 18:49:33

沙发坐下歇歇。

钓鱼老头 · 发表于 2010-10-17 18:53:56

沙发和豆豉蒸小白条都很馋人。

贝兄 · 发表于 2010-10-17 19:08:18

味道一定不错

树荫下 · 发表于 2010-10-17 19:08:31

NS23NS23NS23。。。。。。

笑佛 · 发表于 2010-10-17 19:15:57

色=看到了。很不错
香=闻不到。估计不错
味=尝不到。什么时候邀请我去品尝一下再评价

ligaiming · 发表于 2010-10-17 19:16:20

味道好者呢。。。。

万事只须杯在手 · 发表于 2010-10-17 19:16:32

LXX258369 · 发表于 2010-10-17 19:34:10

路过。。。。。。。。。。。。。。。

小丸子 · 发表于 2010-10-17 19:34:42

色=看到了。很不错
香=闻不到。估计不错
味=尝不到。什么时候邀请我去品尝一下再评价
笑佛发表于 2010-10-17 19:15

这没问题。

水杉 · 发表于 2010-10-17 19:37:10

小塘愚人 · 发表于 2010-10-17 19:48:52

估计不错

沉鱼不落雁 · 发表于 2010-10-17 20:14:46

顶。。。。。。。

魅影骑士 · 发表于 2010-10-17 20:33:32

顶！！！！！！

钓鱼迷 · 发表于 2010-10-17 20:45:18

顶.............

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