炸鱼不烂皮的方法

浪里白鲦 · 发表于 2010-9-27 17:25:51

可以试试！我做做看！！！！！！！！！

张涛12580 · 发表于 2010-9-27 20:33:13

顶二目，在给个黑漂NS26

闫胜 · 发表于 2010-10-16 13:29:50

把腌渍好的鱼在干淀粉里沾一下，这样炸鱼鱼皮就不会烂了！

鱼泡泡 · 发表于 2010-10-16 13:37:26

生姜擦锅是让锅和油隔离这样炸鱼鱼皮就不会和锅粘连。给鱼摸淀粉主要是吸收鱼表面水分，炸鱼不崩油。这样炸出来的鱼也香。

鱼圣 · 发表于 2010-10-25 16:14:15

哈哈！上等食客NS10

没事偷着钓 · 发表于 2010-10-26 16:34:28

下次试试。。。。。。

西钓老翁 · 发表于 2010-10-29 16:09:33

这么多的朋友关注怎么不给评分啊。哈哈

大鹏 · 发表于 2010-12-7 01:13:45

yjh7777 · 发表于 2010-12-8 16:43:00

热锅温油下锅不烂皮。。。。。。。。。。。。。
顶。

鱼儿别跑 · 发表于 2011-1-12 22:55:45

NS25NS25NS25NS25NS25

沐邦 · 发表于 2011-1-13 15:32:02

现在的鱼皮都比较薄。

xalz · 发表于 2011-6-27 17:55:49

路过看看......................................................

风雨同舟 · 发表于 2011-8-9 10:09:03

学习了。。。。。。。。。。。。。。

晓君 · 发表于 2011-8-9 10:33:46

学习了。。。。。。。。。。。。。。

游钓翁 · 发表于 2011-8-9 10:55:11

试试、、、、、、、、、、、、、、

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