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楼主: 西钓老翁
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炸鱼不烂皮的方法

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31
发表于 2010-9-26 12:06:49 | 只看该作者
好方法真多  谢谢了
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32
发表于 2010-9-26 12:46:07 | 只看该作者
热锅到油前用生姜先擦锅一遍。
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33
发表于 2010-9-26 13:30:10 | 只看该作者
顶。。。。。。。。。
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34
发表于 2010-9-26 13:50:18 | 只看该作者
包面炸干,散盐,辣面,花椒粉,孜然粉。
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35
发表于 2010-9-26 14:17:55 | 只看该作者
关键楼主用的是不粘锅   呵呵呵
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36
发表于 2010-9-26 16:50:44 | 只看该作者
路过.......................
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37
发表于 2010-9-26 17:43:01 | 只看该作者
热锅凉油 小火煎到位
哈鸟公社 发表于 2010-9-26 05:34

这才是专业的,术语都说准了
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38
发表于 2010-9-26 17:53:36 | 只看该作者
顶。。。。。。。。。。。。。
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39
发表于 2010-9-26 18:08:21 | 只看该作者
感谢分享!!
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40
发表于 2010-9-26 19:23:37 | 只看该作者
·····················
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41
发表于 2010-9-26 19:27:49 | 只看该作者
有钱才是硬道理,卖个好的不粘锅
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42
发表于 2010-9-27 00:57:52 | 只看该作者
下次试试。。。。。。
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43
发表于 2010-9-27 01:12:24 | 只看该作者
先晾锅 或挂糊 都是这样的 但我又学了你这招
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44
发表于 2010-9-27 10:39:25 | 只看该作者
玩的开心就好,很欣赏
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45
发表于 2010-9-27 13:28:09 | 只看该作者
有个大娘教的:用生姜把锅搽一遍,倒油煎鱼绝对不粘皮
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