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头一次听到红田鱼,在百度上搜了一下,这种鱼还真是好东西。
田鱼是鲤鱼的一个地方性养殖品种,因为习惯于稻田中生活,故俗称“田鱼”。田鱼经过长期在稻田中养殖,较普通鲤鱼性呆驯,不爱跳跃,不易逃逸,是稻田 ...
饿鱼头 发表于 2010-3-4 12:44
这位兄弟真是有心,能那么快查到有关资料,但有一点我在这里说明一下:"田鱼"是一种长期生活在稻田里鱼类,它的食物主要依靠稻花开放后落到稻田里以食稻花为主,其次是稻田里虫类及微生物等,每年泼洪水时,有少量的田鱼被洪水冲往江河,水库之中然而就生长在那里.其鱼肉鲜美,鱼鳞更是美味,不同其它鲤科鱼类.青田县的"田鱼"已被列入世界文化遗产.然后一方水土养一方鱼,据我所知"田鱼"只能生长在浙江南部青田县永嘉县境内,在境外虽可以养殖,但养殖后的鱼鳞会发硬,鱼肉味道远不如其境内的.在青田的方山乡被命名为"中国田鱼村".希望西钓网的钓友有时间到青田来偿偿. |
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