豆豉香酥鲫鱼

没口5518 · 发表于 2010-1-20 20:33:25

回楼上的哥们：也是别人教我的要先放冰箱冷冻，吃的时候在宰杀。说那样比较保鲜不知道对不对？

尘埃 · 发表于 2010-1-20 23:33:59

回楼上的哥们：也是别人教我的要先放冰箱冷冻，吃的时候在宰杀。说那样比较保鲜不知道对不对？
没口5518 发表于 2010-1-20 20:33

我觉得不对，因为没有宰杀的鱼体内有大量细菌，而且冷冻冰不能完全防止腐烂而是减缓腐烂进程而已。
有没有感觉，夏天钓小白条拿回家就臭了，都是从肚子开始腐烂。但是如果直接宰杀后则会好很多。
因此，感觉应该先宰杀清洗，然后速冻，才是保鲜之道。
无更进一步依据了，感觉如此。

lmt101 · 发表于 2010-1-23 19:02:46

建议楼主申请个专利吧，再开个连锁店NS15NS15

浩男 · 发表于 2010-2-18 23:42:53

好好吃啦！

洋钢筋 · 发表于 2010-4-28 23:14:21

等我钓到了我就学你做

梦幻之鱼 · 发表于 2010-5-2 00:11:52

一定很好吃 NS23NS23NS23

黑猫 · 发表于 2010-5-13 11:20:12

NS23顶！！！！！！！！！！！！！！！

牦牛 · 发表于 2010-6-1 23:32:32

不能品尝绝味道啊，我钓了鱼就这么吃，，，

老林 · 发表于 2010-6-5 12:30:05

谢谢楼主!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

zxa82402480 · 发表于 2010-8-21 01:29:59

19# 平常心

海啸 · 发表于 2010-8-21 02:14:57

不用放水，直接再加点干辣椒，小火煸炒，最后冷却了放到保鲜盒里，存几天后再吃，口感更好！

qlxhp · 发表于 2010-9-20 23:55:41

NS23NS23

zxa82402480 · 发表于 2010-9-21 01:21:37

4# 我是老麻雀

浪里白鲦 · 发表于 2010-9-27 17:27:28

很好！有时间我也做做，鱼在东大那个塘子！！！！！！！！！！

ligaiming · 发表于 2010-9-27 17:37:52

钓些鲫鱼照着做。呵呵

帐号		短信登录	找回密码
密码			会员注册