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标题: 红烧鱼块(带骨) [打印本页]

作者: cjs    时间: 2011-5-12 15:53
标题: 红烧鱼块(带骨)
做法:

1, 鱼一条, 去内脏去鳞, 洗干净, 斩成块. 放盐抓匀腌30分钟.

2, 姜一块切丝, 蒜一颗切蒜末, 葱切段. 喜欢吃辣的干辣椒一个切成3段.

3, 锅内放两大勺油烧到冒烟, 放入姜丝蒜末和干辣椒段, 别烧糊了, 马上把鱼块放进去, 倒酱油, 等鱼两面煎黄, 放一小勺糖, 加小半碗水.4, 盖上锅盖中火焖3-5分钟, 开锅盖, 投葱段出锅. 不要拌来拌去, 鱼块会碎. 爱吃醋味的出锅前加一点醋..
作者: 江边鱼翁    时间: 2011-5-12 16:00
顶一目.......................................
作者: 非主流高手    时间: 2011-5-12 16:03
顶一目.......................................
作者: 鱼鹰123    时间: 2011-5-12 16:06
顶一目。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
作者: ligaiming    时间: 2011-5-12 16:22
顶一目.......................................
作者: 钓鱼老头    时间: 2011-5-12 16:43
顶一目。。。。。。
作者: 十八木    时间: 2011-5-12 16:56
好厨艺,顶一下。。。。。。
作者: 黑白配    时间: 2011-5-12 17:14
顶一下。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
作者: as6268507    时间: 2011-5-12 17:19
好厨艺,顶一下
作者: 老蔡西安    时间: 2011-5-12 18:21
好厨艺.贺----------
作者: 树荫下    时间: 2011-5-12 23:40
、、、、、、、、、、
作者: 红旗鱼    时间: 2012-1-1 15:03
顶一目.......................................
作者: 22212260    时间: 2012-1-10 12:41
从来没见有图片,所以总不会得分。
作者: 红旗鱼    时间: 2012-1-10 13:05
路过看看.,.................................................................
作者: 静若心莲    时间: 2012-4-14 14:23
回家给老婆显摆去-_-!刚好还有一条鲤鱼!
作者: 港湾    时间: 2012-4-14 17:46
味道一定很好的哦............................
作者: 港湾    时间: 2012-4-14 17:47
只可惜没有图片.....................
作者: 狙鲫手    时间: 2012-4-14 18:08
图片呢 要是有就好了




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