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标题: 糖醋小炸弹 [打印本页]

作者: djg0714    时间: 2011-1-30 22:51
标题: 糖醋小炸弹
  【材料】

  鹌鹑蛋.番茄酱,醋,酱油,糖,鸡精

  【做法】

  1、鹌鹑蛋冷水入锅煮熟,捞出后放入冷水,这样容易剥壳,剥出来也好看

  2、放进干淀粉中滚滚,我感觉自己在摇元宵哦

  3、在锅里放油,油温七成热的时候放入鹌鹑蛋炸制,鹌鹑蛋变成金黄色的时候就捞出备用.油温千万别太热,炸制的时间也别太长,否则蛋会爆裂开

  4、取一碗,放入番茄酱,醋,酱油,糖,鸡精然后搅匀

  5、在锅内放一些油,油微热放入糖醋汁稍一翻炒,再放入炸好的鹌鹑蛋,调小火翻炒数下,等汁都均匀地分布在鹌鹑蛋上就可关火起锅.

作者: 002581    时间: 2011-1-30 23:16
沙 发 ,,,,,,,
作者: 小时    时间: 2011-1-30 23:25
酸甜爽口,好!
作者: 树荫下    时间: 2011-1-30 23:56
喝酒的菜NS26。。。。。。
作者: 太乙渔仁    时间: 2011-1-31 00:54
多谢过年又有新菜品上桌啦。
作者: ~博鱼~    时间: 2011-1-31 00:55
味道一定不错、、、
作者: 沈渔民    时间: 2011-1-31 01:13
很不错。。。。。。。。。。NS23
作者: 钓鱼当饭吃    时间: 2011-1-31 04:12
不错学习了~~~~~~~~~~~~~~
作者: 老蔡西安    时间: 2011-1-31 08:21
好吃酸甜口味。贺一个----------
作者: 黑白配    时间: 2011-1-31 08:28
好像谁发过。。。。。。。。。。。。。。NS25
作者: ligaiming    时间: 2011-1-31 08:32
多谢过年又有新菜品上桌啦。
作者: 江边鱼翁    时间: 2011-1-31 09:38
顶.........................
作者: 钓鱼迷    时间: 2011-1-31 11:25
顶...............
作者: 走钓鱼去    时间: 2011-1-31 12:32
感谢美味
作者: rei195    时间: 2011-1-31 16:07
顶!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
作者: 钓鱼老头    时间: 2011-1-31 18:35
多谢过年又有新菜品上桌啦。
作者: 纯净水    时间: 2011-2-1 20:49
学习了~~~~~~~~~~~~~~




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