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标题: 清蒸白鲫鱼 [打印本页]

作者: djg0714    时间: 2010-12-9 20:55
标题: 清蒸白鲫鱼
  原料:白鲫鱼1条(约500克),姜丝、青红椒丝、红葱头片、香菜段、鲜酱油、花生油各适量。

  1、白鲫宰杀、洗净、擦干水分,随手抹点盐在鱼身上,然后将鱼放一长盘中。

  2、把鱼放入开水锅里蒸熟,滗出汤汁(若汤汁少可保留),放上姜丝、青红椒丝、红葱头片、香菜段;将烧开的花生油趁热浇在鱼身上,随即淋上鲜酱油即可。


作者: djg0714    时间: 2010-12-9 20:57
 鲫鱼,有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。
作者: 小丸子    时间: 2010-12-9 21:10
加点儿豉油应该更好。。。赞一个。。。
作者: 吼秦腔    时间: 2010-12-9 21:35
不知味道如何?改天试试
作者: 黑探头2005    时间: 2010-12-9 21:36
做个尝尝。。。。。
作者: 树荫下    时间: 2010-12-9 21:55
有时间学的做作
作者: 小时    时间: 2010-12-9 22:01
加点儿豉油应该更好。。。赞一个。。。
小丸子 发表于 2010-12-9 21:10
确实老到!!!!!!
作者: 鱼满仓    时间: 2010-12-9 22:29
有时间学的做作
作者: 碟也愁    时间: 2010-12-9 22:39
后天做。。。。。。。。。。。
作者: 西钓老翁    时间: 2010-12-9 23:00
..................
作者: 纯净水    时间: 2010-12-9 23:04
赞一个。。。
作者: 稳坐泰山    时间: 2010-12-9 23:38
顶...................
作者: 新人鱼    时间: 2010-12-10 00:26
顶...................
作者: 老蔡西安    时间: 2010-12-10 08:38
看着就好吃。贺一个
作者: 西钓蓝领    时间: 2010-12-10 08:46

作者: ligaiming    时间: 2010-12-10 08:51
有时间学的做作
作者: 长安钓客    时间: 2010-12-10 18:59
顶、、、、、、、、
作者: 红毯争宠    时间: 2015-3-5 18:45
学习牛X的配方!
作者: 虾米天下    时间: 2015-3-15 14:48
看着不错,改天试试
作者: muxu332    时间: 2015-10-13 17:50
有时间了,我也下下厨!!!!




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