西安钓鱼论坛
标题:
糖醋鲤鱼
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作者:
狂野渔者
时间:
2015-9-1 17:40
标题:
糖醋鲤鱼
发现现在好多钓友都爱钓鲤鱼，但是 吃鲤鱼的却很少，现将糖醋鲤鱼做法献上，望广大钓友钓的开心吃的开心，此道菜简单易学，特别深的广大妇女儿童喜爱！（老婆孩子哄好了以后哥们钓鱼才更方便嘛）1二斤左右的鲤鱼一条洗净2用盐，料酒腌制半小时3将腌好的鲤鱼中间劈开切大小均等的块，别切太大也别太小4锅洗净烧热 锅冒烟算热，5倒油烧热 一定要多点油 油烧冒烟为好6把鲤鱼放锅里煎一下 两面焦黄为好6倒糖炒 糖多少视鱼大小而定 炒糖时一定要小火使鱼身上均匀的沾上一层糖色 7倒醋 二斤的鱼的话可以倒四五汤勺醋 白醋黑醋都行 8倒水 一碗凉水即可 然后大火烧开转小火 十分钟后要大火收汁水烧干 一道酸甜可口颜色鲜艳的糖醋鲤鱼既可出锅了 切记此方法除了腌鱼的时候放盐其他的什么都不要放 什么葱姜蒜 酱油味精啥的都不要 盐是腌鱼的时候放 烧的时候除了糖和醋其他什么都不用放
作者:
狂野渔者
时间:
2015-9-1 17:43
等哪天我再次上岸后再给大家整理整理我小时候最爱吃的 卤鱼的做法 绝对让大家口水直流 绝对哄的老婆举双手赞成你的钓鱼大业
作者:
鬼手佛心1
时间:
2015-9-1 18:09
饿咧。
作者:
达达鱼
时间:
2015-9-1 20:39
好手艺，期待呀~
作者:
秋实
时间:
2015-9-2 07:05
期待能去除饲料味的方法。
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