佛跳墙（转）

红鲤鱼 · 发表于 2008-11-11 17:10:49

NS15 特点：传统名菜，味美异常，让人把持不住。
原料：
主材料：鱼翅二两，蹄筋四两，干贝四粒，猪肚三分之一个，猪蹄圈六圈，芋头一个，大白菜半颗，红枣十二粒，莲子十六粒，葱半支。调味料：姜三片，酱油一匙，酒二大匙，盐糖各半小匙,水适量。
做法：
步骤一　鱼翅、蹄筋、猪肚、猪蹄加入葱、姜、酒过水汆烫；步骤二　干贝、红枣、莲子分别浸软，大白菜过烫，芋头切块油炸；
步骤三　将上一二步骤处理过材料加调味料一起放入锅内煮开后续煮五分钟，小火再闷两小时即可食用。
作者：黑子

lmt101 · 发表于 2008-11-11 19:05:02

NS25 听着不错，顶一个。

程年普洱 · 发表于 2008-11-11 20:12:01

有时间试试

牛牛娃 · 发表于 2009-2-10 22:03:29

你说那佛跳墙，我18岁我都会了。。。你说的主材料太少了。。。大哥

kadxz · 发表于 2009-2-12 16:32:53

看着好像还加了癞蛤蟆？？？？NS25 NS25 NS26 NS26 NS26

渔教鱼乐 · 发表于 2009-5-14 18:18:24

NS23

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佛跳墙（转）

我看周星池那个食神里面有个这东西