红烧鱼裙

cjs · 发表于 2011-5-12 15:56:09

：汁色银红，鲜嫩适口。

主料：水发鱼裙750克。

配料：水粉芡15克。

作料：大油150克，料酒15克，味精1.5克，盐水5克，酱油10克，头汤400克。

制法：1、将发好的鱼裙片成卧刀片，杀一下，沥去水分。锅放旺火上，倒入大油和汤，放入鱼裙和作料，烧至菜透入味，稍勾流水芡，汁浓，盛入盘内即成

非主流高手 · 发表于 2011-5-12 16:01:24

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江边鱼翁 · 发表于 2011-5-12 16:01:27

顶一目.......................................

鱼鹰123 · 发表于 2011-5-12 16:04:39

顶一目。。。。。。。。。。。。。。

ligaiming · 发表于 2011-5-12 16:23:39

顶一目.......................................

钓鱼老头 · 发表于 2011-5-12 16:44:49

顶一目。。。。。。

钓鱼老头 · 发表于 2011-5-12 16:45:00

顶一目。。。。。。

黑白配 · 发表于 2011-5-12 17:12:31

顶一下。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

as6268507 · 发表于 2011-5-12 17:17:53

,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

老蔡西安 · 发表于 2011-5-12 18:19:38

好厨艺.贺----------

树荫下 · 发表于 2011-5-13 00:26:29

、、、、、、、、、、

湖孤神钓 · 发表于 2011-6-20 23:50:01

学习了,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

叶晶晶 · 发表于 2011-7-12 12:15:17

不错

http://www.bbshuang.biz/

脸盆解毒 · 发表于 2011-7-12 12:22:40

我是钓鱼佬 · 发表于 2011-10-16 12:05:57

好贴靠顶，我来把好帖顶上去

钓鱼佬（http://dyl.wrfm.cn）来顶一下

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