转帖青蒜鲤鱼靓汤

小治 · 发表于 2009-3-2 23:10:55

从今天下午冬雨弟在老网发文，得知喜获两鲤，表示祝贺！并从此文中联想到一道——青蒜鲤鱼靓汤。整个制作过程很简单，有机会各位钓友不妨试做一下。现把整个制作过程奉献给广大钓，希望大伙能喜欢，并能真正下厨享受自己的劳动成果，以及和家人共同分享。　　基本特点 此汤蒜香浓郁，鱼肉细腻，营养丰富。
　　基本材料 鲤鱼，青蒜，姜丝，米酒，盐
　　原料：鲤鱼1条，青蒜2根，姜丝，米酒，盐。
　　制法：①鲤鱼去鳞、腮，切大块；青蒜斜切片
　　②将鱼、姜丝放入开水锅中煮，水开后稍煮一会儿，
　　加入米酒、盐，撒下青蒜。
　　特点：此汤蒜香浓郁，鱼肉细腻，营养丰富。
　　 青蒜鲤鱼靓汤图

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