跟清蒸鱼杠上咧，PP

小鲫鱼 · 发表于 2011-9-14 16:00:27

哈哈，咱们在这交流下可以，看着也应该挺香。不过要在品相，色泽上在下下功夫！

矛钩赵 · 发表于 2011-9-14 16:08:25

哈哈，咱们在这交流下可以，看着也应该挺香。不过要在品相，色泽上在下下功夫！
小鲫鱼发表于 2011-9-14 16:00

谢谢，可能刀口太深，蒸出来后，有点开花，初学-------NS11

长乐无优 · 发表于 2011-9-14 21:27:10

................................

fnan · 发表于 2011-9-14 22:07:58

感觉不错啊，，，口水，，

陈蜻蜓 · 发表于 2011-9-15 21:12:04

28楼正解，换李锦记蒸鱼豉油，蒸前沫点白酒和色拉油，你再尝尝吧!

右岸 · 发表于 2011-9-17 15:02:51

嘿嘿，跟师傅学的，还行！热油淋一下，再用豆鼓酱油和味极鲜！从清蒸鱼中的鲜美味道，就知道与有多么的可爱！

嵇毅博 · 发表于 2011-9-17 20:08:39

师傅，那不叫老抽，，蒸鱼豉油

矛钩赵 · 发表于 2011-9-17 23:52:06

师傅，那不叫老抽，，蒸鱼豉油
嵇毅博发表于 2011-9-17 20:08

NS11 NS11 NS11 才学呢-------------

我爱xidiao · 发表于 2011-9-25 18:28:57

顶了再说。。。。。。。。。。。。

钓鱼当饭吃 · 发表于 2011-9-26 13:23:38

太想吃了~~~~~~~口水止不住了~~~~~~

不钓鱼 · 发表于 2011-10-10 17:17:16

很不错的说…………………………

柒柒爸 · 发表于 2011-10-14 13:43:41

建议活鱼蒸制不要滑刀过深，背鳍2侧从头到尾各划一刀（此处肉厚），身上像你同样的划多刀，这样既能保持好看的鱼形，还能入味至深！（看那刀口，你把你的刀也该磨磨了NS26）

一场空欢 · 发表于 2015-3-5 18:04:12

冬天怎么钓草鱼或者鲤鱼

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