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标题: 每日一鱼 [打印本页]

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作者: 朱罗纪    时间: 2009-12-20 15:48
标题: 每日一鱼


干炸鲫鱼

原料：
鲫鱼
做法：
1、将买会的鲫鱼用流动水洗干净(在市场宰杀好的鱼血水和黑膜残留，最好再洗洗，呵呵)，在两面鱼身分别划几道以便入味；
2、用姜片，料酒，老抽，盐，鸡精将鱼腌制15分钟；
3、在腌制好的鱼身两面均匀的沾上干淀粉；
4、油六成热时将鲫鱼放入炸至两面金黄即可。
提示：
鱼皮都是酥脆的，好香呢。在炸好的鲫鱼撒上孜然、辣椒粉也不错。

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作者: 凌空    时间: 2009-12-20 16:23
有时间做做看，就怕刺多！

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作者: 我是老麻雀    时间: 2009-12-20 16:23
试一下。。。。。。。

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作者: 野钓鱼鹰    时间: 2009-12-20 17:08
顶！。。。。。。。

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作者: 摄影师    时间: 2009-12-20 17:24
顶！。。。。。。。

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作者: makou    时间: 2009-12-20 17:48
今天的菜没pp

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作者: 走钓鱼去    时间: 2009-12-20 19:11
感谢  顶起1目

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作者: 和为贵    时间: 2009-12-20 20:25
捎带一个素菜吗，全是荤的。呵呵

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作者: 纯净水    时间: 2009-12-20 22:55
支持楼主，顶一目！

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作者: 没口5518    时间: 2009-12-20 23:14
最好贴上图  是不是

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作者: 乐尽天真    时间: 2009-12-21 02:18
支持楼主，好像用面炸的更酥一些啊。

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作者: 老林    时间: 2010-6-5 14:26
方法不错   有鱼的时候一定试试

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作者: 神龙    时间: 2010-6-5 14:28
支持楼主。。。。。。有空我试一试

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作者: 海啸    时间: 2010-8-22 10:03

顶。。。。

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