西安钓鱼论坛

标题: 每日一鱼 [打印本页]

作者: 朱罗纪    时间: 2009-12-14 18:22
标题: 每日一鱼
西湖醋鱼(转)

  配料:  

  草鱼1条约900克,姜300克,葱2条,酒1茶匙,糖3大匙,黑醋2大匙,酱油2大匙,胡椒粉、生粉、香油各适量  

  做法:  

  1、将葱洗净切段分成2份。姜半份拍裂,半份切丝。  

  2、将草鱼剖净,由鱼肚剖为两片(注意不可切断),放进锅中,注满清水,加葱1份、拍裂的姜、酒,煮滚后,用小火焖10分钟,捞起,盛入碟中,将姜丝遍滤鱼身。  

  3、烧热油锅,放葱爆香,然后把葱去掉,将葱油倒入碗中。注2杯清水入锅中,加糖、盐、黑醋、酱油、胡椒粉料煮滚,用生粉水勾芡,再注入葱油,盛起淋在鱼上,洒上香油即可。
作者: makou    时间: 2009-12-14 18:31
我靠,你一到饭点就发这些东西,你还让我们活不咧!!!!!
作者: 走到哪钓到哪    时间: 2009-12-14 18:36
你一到饭点就发这些东西,你还让我们活不咧!!!!!
作者: 瘦蚂蚁    时间: 2009-12-14 18:37
今天菜上的太少。。。。。。。
作者: 朱罗纪    时间: 2009-12-14 19:02
从今天起每天发部一道学做鱼的菜谱,望大伙认真学习。
作者: 调4钓2    时间: 2009-12-14 19:04
5# 朱罗纪    
      你是好人咱网应该加精华人
作者: 大礼服子    时间: 2009-12-14 19:16
本人钓鱼不吃鱼
作者: 摄影师    时间: 2009-12-14 19:29
顶一个................
作者: 野钓鱼鹰    时间: 2009-12-14 20:07
顶!。。。。。。。。
作者: 走钓鱼去    时间: 2009-12-14 20:22
感谢楼主  以后再钓的多了也不愁拉 咱学会了做鱼 那家里的女武松还能再为俺老去钓鱼和我急吗  就用好吃的贿赂俺家女武松  哈哈  希望楼主多多推出精品菜肴  谢谢
作者: 可口可乐    时间: 2009-12-14 20:30
厉害 ~~   钓的好做的更好~
作者: 我是老麻雀    时间: 2009-12-14 20:58
恐龙,你想咋呢。。。。。。。。。。
作者: 变形金刚    时间: 2009-12-14 21:19
好手艺 闻着就香 看着流口水
作者: 和为贵    时间: 2009-12-14 21:26
楼主:姜300克,也就是6两,多不多呀???????????????
作者: 十八木    时间: 2009-12-14 21:31
你一到饭点就发这些东西,你还让我们活不咧!!!!!
作者: 饿鱼头    时间: 2009-12-15 00:29
每日发一贴做鱼,很好很好[attach]17295[/attach]不过不许转帖,必须实际操作,有全套制作过程[attach]17294[/attach]
作者: 没口5518    时间: 2009-12-15 00:50
钓的好做的更好~
作者: 苍叶    时间: 2009-12-15 01:00
呵呵  为难啊 ~~~~~要求原创
作者: 朱罗纪    时间: 2009-12-15 13:49
每日发一贴做鱼,很好很好17295不过不许转帖,必须实际操作,有全套制作过程17294
饿鱼头 发表于 2009-12-15 00:29


那么就请老饿每天给咱奉献一条鱼吧
作者: 纯净水    时间: 2009-12-15 22:33
已阅!学习了!
作者: 和为贵    时间: 2009-12-15 22:35
你光发贴尼,也不看看做出来的鱼能吃不,上一贴,鱼900克,生姜300克,谁家做菜把生姜放6两!!!!

作者: 走到哪钓到哪    时间: 2009-12-20 12:52
不错不错。。
作者: 海啸    时间: 2010-8-23 21:35
NS15NS15NS15

顶。。。。




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