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标题: 关于酒米的有疑问,请各位指教! [打印本页]

作者: seymourku    时间: 2013-11-23 21:47
标题: 关于酒米的有疑问,请各位指教!
也看了一些帖子,都说要用开水烫一下。开始我烫过之后,在用酒泡感觉吸酒效果不好。而且泡出来的酒米都是湿漉漉的。各位都怎么操作的。说说
作者: 余下钓友    时间: 2013-11-23 21:54
酒泡牛B就可以了,不要烫
作者: 大本大源    时间: 2013-11-23 22:32
文火炒香即可,烫,没有 听说
作者: 七色云彩    时间: 2013-11-23 22:37
用微波炉高火3分钟就好了!!

作者: zhaozhen7758    时间: 2013-11-23 23:20

作者: 赵宝情平    时间: 2013-11-24 00:12
生米可以直接泡酒
作者: 80901313    时间: 2013-11-24 09:37
大火热锅【锅尽量用厚铝锅,小米不易炒胡】然后用小火炒小米,炒至小米变色就OK了,看不来变色,就点支烟,烟抽完小米就好了,然后再按照自己的方法加工。
作者: 电子正街★小周    时间: 2013-11-24 10:22

作者: 凑热闹    时间: 2013-11-24 11:58
生米直接就泡了。
作者: 焊风S    时间: 2013-11-24 14:13
锅烧热放入米,把火调小翻炒,把手放米上方感觉手上没有湿气就行了.
作者: seymourku    时间: 2013-11-27 11:38
谢谢 各位明白了
作者: 无极钓手    时间: 2013-11-27 12:04

作者: 西玛钓具    时间: 2013-11-27 12:54





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