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标题: 酥骨鱼的做法 [打印本页]

作者: 北郊独钓    时间: 2013-1-28 05:46
标题: 酥骨鱼的做法
平时钓鱼积攥下不少小鱼,仍了可惜,送人这么小咱也不好意思,做成酥骨鱼下酒

原料:鲜鲫鱼若干  辣椒  豆油  盐 醋  糖   麻椒  老姜  蚝油等







过程:
将鱼掐头去尾洗净控干水分,油烧到五成热放入鲫鱼炸,鱼身呈金**时捞起。旺火油放入 辣椒  麻椒等炒一下加水后放入糖醋盐蚝油等调味(可根据个人口味来调)


汤熬好放入炸好鲫鱼小火慢炖入味。




经过加工看着不起眼的小鲫鱼吃起来骨刺酥烂,鱼肉鲜香,微辣微麻,回味甘甜。



作者: 矛钩赵    时间: 2013-1-28 05:56
楼主一大早给咱教做鱼,精神可嘉{:soso_e179:}
作者: 无欲不欢    时间: 2013-1-28 06:36
谢谢!啥时候试试!
作者: 巍我独尊    时间: 2013-1-28 07:53
正愁我的二三两大的鲫鱼怎么吃呢
作者: 大宝天天见    时间: 2013-1-28 08:20
谢谢了{:soso_e179:}
作者: 沣西钓翁    时间: 2013-1-28 08:29
学习了
作者: 钓鱼迷    时间: 2013-1-28 10:28
       谢谢分享
作者: 孤独求败钓鱼翁    时间: 2013-1-28 10:33
路过看看
作者: 灞桥---小高    时间: 2013-1-28 16:26
哪天试试,谢谢。
作者: 野钓摇刺头    时间: 2013-1-28 23:18
谢谢
作者: 寒友    时间: 2013-1-29 11:18
只要你想吃,还有做不出来的,只要动脑子。
作者: 港湾    时间: 2013-2-10 08:04
{:soso_e179:}
作者: 野钓狂人    时间: 2013-2-10 10:43
{:soso_e179:}
作者: 港湾    时间: 2013-3-7 21:19
{:soso_e179:}
作者: 临潼-玉川湖    时间: 2013-5-13 09:51
学习了。。。。。。。。。。。。。。。。什么时候到玉川湖传授一下技艺
作者: 贫僧夜探青楼    时间: 2013-8-9 01:15
感谢楼主,一缸小鲫鱼 。 呵呵 啥时候就做了它
作者: 西安厂房租售    时间: 2013-8-14 17:36
嗯,有空一定要试试




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