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标题: 炝锅白条,马口鱼 [打印本页]

作者: 嵇毅博    时间: 2012-4-29 12:19
标题: 炝锅白条,马口鱼
钓回来的白条,马口,有的钓友回来干炸撒点辣面,就好了,,今天给钓友介绍一种 白条,马口的吃法,,
先备用调料1 ,盐,料酒,姜末,蒜末,葱末,2郫县豆瓣,干辣椒,花椒粒。鲜汤,菜籽油
把鱼用手挤出内脏,洗净,放入盐,料酒腌10分钟。后将腌好的鱼放入烧至6成的油锅炸至3分钟至表面发黄捞出淋干油 。
另起锅,放入郫县豆瓣,辣椒,花椒炒香,加鲜汤烧开,,在加盐,味精,白糖,,最后放入炸好的鱼,中火烧开到入汤盆内。上面撒姜末,,蒜末,葱末,辣椒,花椒,,。另起过加少许油,烧热浇入到汤盆内,,上桌撒上香菜,,
作者: 野钓春秋    时间: 2012-4-29 12:49
做个沙发学习,好做,不知好吃不?下次渔获试做。。。
作者: 苏安。    时间: 2012-4-29 13:11
路过看看........................
作者: 高高兴兴    时间: 2012-4-29 13:25
学习了..................................
作者: 大花猫    时间: 2012-4-29 13:27
路过看看....................
作者: yjh7777    时间: 2012-4-29 13:31
下次试试......不好吃找你奥.呵呵.
作者: 红旗鱼    时间: 2012-4-29 14:20
路过看看........................
作者: 大于渔    时间: 2012-4-29 17:16
又是一...好菜呀........香死人滴................
作者: 港湾    时间: 2012-4-29 17:38
白条很多小细刺啊 这样做能行吗
作者: 乐钓逍遥    时间: 2012-4-29 21:16
[attach]104863[/attach][attach]104864[/attach][attach]104865[/attach]、、、、、、、、、
作者: 江边渔翁    时间: 2012-4-30 05:19
路过看看.,.................................................................
作者: 风雨同舟    时间: 2012-5-12 11:40
学习了‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’
作者: 渔乐无线    时间: 2012-6-25 16:13
为什么好多都看不到图呀!??????
作者: pcwl103    时间: 2012-7-10 14:46
,,,,,,.........................
作者: 余下钓友    时间: 2012-7-10 14:56
1# 嵇毅博   
提点意见。最好用高压锅压一会,更好吃




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