西安钓鱼论坛
标题:
泡菜罗非鱼
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作者:
嵇毅博
时间:
2012-4-20 11:17
标题:
泡菜罗非鱼
，，罗非鱼原产于非洲，后被陆续引进国内各地养殖，因其外形与本地鲫鱼相似，，就又被称作‘非洲鲫鱼’罗非鱼入肴后，肉质细嫩，味道鲜美，，今天给钓友们献丑了，，，，，，把罗非鱼宰杀洗净，在鱼身两侧划上一字花刀，上锅炸鱼发黄，淋干油。。。准备a料泡菜，姜粒，蒜粒，青红小米辣，，青花椒，红油豆瓣酱，，b料盐，味精，白胡椒，白糖，，，，热锅，，到入凉油，烧至8成热，，到入a料炒至发红，，加入高汤，，烧开，加入b料，，，把炸好的鱼放入炒好的料内，，烧至鱼入味，，淋上生粉收汁，，，把鱼到鱼盘内，，撒香菜末，香葱末，芝麻，，这道‘泡菜罗非鱼’就做好了
作者:
道奇
时间:
2012-4-20 11:35
没吃过 这个吃法很新鲜
作者:
开心老翁
时间:
2012-4-20 11:56
味道一定不错。。。NS20
作者:
神龙
时间:
2012-4-20 12:23
一定很好吃。。。。。。。。。。。。。。。
作者:
江边渔翁
时间:
2012-4-20 12:44
路过看看.,.................................................................
作者:
海阔天空淡定
时间:
2012-4-20 13:04
路过看看.,.................................................................
作者:
海阔天空淡定
时间:
2012-4-20 13:06
路过看看.,.................................................................
作者:
野小钓
时间:
2012-4-20 13:10
NS15
作者:
沣西钓翁
时间:
2012-4-20 13:28
美味佳肴--------------
作者:
做客西安
时间:
2012-4-20 13:50
前两天刚吃过，因鱼是刚钓回的活鱼，故没过油炸，鱼切块放入，熟后上桌，味道也不错。
作者:
做客西安
时间:
2012-4-20 14:18
刚刚学习过《爽口鲶鱼》帖子，才知你是一位满足人民口味大师，谢谢你的教导。
作者:
神泣
时间:
2012-4-20 14:48
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作者:
港湾
时间:
2012-4-22 10:29
很好 有机会一定试试.......
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