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标题:
“草鱼”介绍
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作者:
云海孤钓
时间:
2009-7-15 17:22
标题:
“草鱼”介绍
最近天太热，没敢怎么钓。闲来无事，研究一下鱼类的知识。来和大家共享一下。
草鱼知识介绍
：草鱼亦称“鲩”，鱼纲，鲤科，它与青鱼是比较相近的鱼种，体色则近于鲫鱼的体色，有灰白，草黄和金黄等色。
草鱼又称鲩鱼，与青鱼，鳙鱼，鲢鱼并称中国四大淡水鱼。草鱼以草为食，故北方饲养草鱼也较多。草鱼背部的颜色为黑褐色、鳞片边缘为深褐色，胸、腹鳍为灰黄色，侧线平直，肉白嫩，骨刺少，适合切花刀作菊花鱼等造型菜。
草鱼营养分析：1. 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；
2. 草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；
3. 对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。 草鱼适合人群：一般人群均可食用，尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管病人。 草鱼食疗作用：草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经；
具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效；
主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。 草鱼做法指导：1. 烹调时不用放味精就很鲜美；
2. 鱼胆有毒不能吃；
3. 草鱼要新鲜，煮时火候不能太大，以免把鱼肉煮散；
4. 草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效；对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用，可作为冠心病、学脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴；
5. 民间将草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，适合老年人温补健身。
作者:
坐得住
时间:
2009-7-15 17:34
NS25
作者:
YL2009
时间:
2009-7-15 17:41
作者:
三米六
时间:
2009-7-15 18:06
草鱼~~~~~~~~好~~~~
有劲~~~~~~
作者:
想钓大鱼的人
时间:
2009-7-15 18:08
NS15
作者:
东江
时间:
2009-7-15 18:19
作者:
五柳
时间:
2009-7-15 18:43
作者:
cbr879
时间:
2009-7-15 20:34
NS25
作者:
沣河野钓
时间:
2009-7-15 21:49
不错...
作者:
kkk677
时间:
2009-7-16 08:47
NS25
作者:
方片5
时间:
2009-7-16 09:09
作者:
鱼樵
时间:
2009-7-16 10:23
NS25
作者:
渔教鱼乐
时间:
2009-7-16 10:59
嘛意思？
作者:
关公战秦琼
时间:
2009-7-16 12:20
作者:
愚者
时间:
2009-7-16 12:31
草鱼劲小哪有鲮鱼劲大，以前记得钓到过几条，起初以为是大货，一露头才发现是条小鲮鱼！
作者:
没鱼也玩
时间:
2009-7-16 14:08
作者:
李鱼跳龙门
时间:
2009-7-16 21:58
NS25
作者:
李鱼跳龙门
时间:
2009-7-16 21:58
学习
作者:
乐尽天真
时间:
2009-7-16 23:51
NS25
作者:
cly1949
时间:
2009-7-17 01:48
NS25
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