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标题: 葱油凉面 [打印本页]

作者: djg0714    时间: 2011-6-20 22:52
标题: 葱油凉面
 原料:虾仁100克、水发玉兰片75克、香菇50克、葱50克、植物油10克、酱油5克、精盐3克、鸡精2克、香油5克。
  做法:
  1、将虾仁洗净,用少许热水泡软、剁碎。将玉兰片、香菇洗净,切成小丁,焯熟后沥去水分晾凉,将葱白切成末备用;
  2、油热后,下入葱末爆出香味,制成葱油晾凉;
  3、把葱油、酱油、精盐、味精、香油一同放在碗内,调成葱油汁;
  4、把虾干末、玉兰片丁、香菇丁撒在凉面上,浇入葱油汁,拌匀即可食用。
                                                                               武汉热干面
热干面是武汉的传统小吃之一,面条需经过水煮、过冷河和过油的工序,再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁,吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美,让人食欲大增。这次受邀来美女厨房做菜的希文,除了喜欢唱歌外,煮食也是她的强项,今天她在菜中添入肉末、萝卜干和豆瓣酱,来增加热干面香辣爽脆的口感。
作者: 乐鱼战士    时间: 2011-6-20 23:09
上PP就好了!
作者: 左手舞蹈    时间: 2011-6-20 23:13
好像 不错哦。。。。
作者: 懒羊羊    时间: 2011-6-20 23:16
上PP就好了!
作者: 鱼也钓咱    时间: 2011-6-20 23:23
香一个    再香一个
作者: 湖孤神钓    时间: 2011-6-20 23:31
一定好吃
作者: 非主流高手    时间: 2011-6-20 23:48
...............
作者: 树荫下    时间: 2011-6-21 00:10
食欲大振呀。
作者: 22212260    时间: 2011-6-21 00:15
想不出什么样,相信可以填肚子
作者: ligaiming    时间: 2011-6-21 07:15
不错不错!
作者: wangyang12345    时间: 2011-6-21 07:51
这也能混分,顶一下NS15
作者: 十八木    时间: 2011-6-21 08:16
好吃!!!!!!!!!!!
作者: 老蔡西安    时间: 2011-6-21 08:21
好厨艺-------------
作者: ID西钓嗡    时间: 2011-6-21 08:21
看了就饿了。。。。。。。。。。。。
作者: 墩墩    时间: 2011-6-21 08:39
不错 尝尝!!!!!!!!!!!!!
作者: 江边鱼翁    时间: 2011-6-21 08:40
路过看看,混分走人。
作者: 想钓大鱼的人    时间: 2011-6-21 09:31

作者: 黑白配    时间: 2011-6-21 12:10
路过看看。。。。。。。。。。。。。。。。
作者: 钓鱼老头    时间: 2011-6-21 19:35
好厨艺。。。。
作者: 独钓男人    时间: 2011-6-21 22:24
,,,,,,,,,,,,,
作者: 蒲公英的约定    时间: 2015-3-5 13:27
我现在回,还有么??这么多人都回了啊




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