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标题: 钓鱼小药配方之药酒揭密[转贴] [打印本页]
作者: 红豆兵    时间: 2011-5-18 16:04
标题: 钓鱼小药配方之药酒揭密[转贴]
　　传统钓鱼小药药酒配方总是充满了神秘，这些配方在钓友心目中有着很重要的位置，因其价格低廉、材料易得、制作方便、效果稳定，一直受到广大钓鱼人的追捧。小药中药酒配方各有不同，究竟用哪些药材，为什么用这些药材，用什么酒来泡，小药药酒的主要功效是诱鱼还是促摄，这恐怕是每个钓鱼人心中的疑问。

     一、常见用于钓鱼小药酒的中药材
     经对各类书刊、民间等流传的多个钓鱼小药药酒配方收集整理，常见于中药酒配方的中药材有几十种，主要是以下这些可以作为钓鱼小药在药酒中实用：
     芳草类药材：山奈、川芎、香草、草果、甘松、白芷、郁金、香薷、零陵香、排草
     香木类药材：阿魏、丁香、辛夷、肉桂、冰片、乳香
     山草类药材：甘草、独活、细辛
     荤辛类药材：八角、茴香
     山果类药材：山楂、陈皮
     兽类药材：麝香
     卵生类药材：蜂蜜

     二、常见用于钓鱼小药药酒的中药材的诱鱼原理
     通常对常见用于钓鱼药酒的中药材分门别类，可以发现，芳草类、香木类两类的药材种类数量最多，这些物质是制作各种香精、香水的主要原料。唯一不同的是阿魏，它的气味是特殊的类似大蒜臭味，但同样具备挥发油含量高的特点，挥发油占成品的15%左右。还有5种即细辛、茴香、陈皮、八角、麝香，同样含有丰富的挥发油，就是香味或者臭味很重。具有浓郁的香气或臭气，它们占钓鱼小药药酒常用中药材种类的六成以上。
     然后再来看一下剩余的几种小药配方用到的药材，分别是蜂蜜、山楂、甘草、大黄、牙皂、南杏。这些基本不含有挥发油。甘草中的甜味素甜度是蔗糖的近百倍；蜂蜜的主要成分是葡萄糖及果糖。甘草和蜂蜜都常用于糕点添加剂，用于增甜和改良口感。山楂、大黄、牙皂此几种药物，分别有消积化滞、泻下药、利尿药。
     绝大部分中药酒配方中出现的中药材，有食用价值的碳水化合物、脂肪、蛋白质等含量远低于一般食物，如谷物、昆虫、动物等。常见药酒配方中药材中，大部分具有浓郁香气或臭气。也正式药酒浓郁的香味能诱鱼的要点。

     三、如何泡制钓鱼小药药酒
     长期以来，很多钓鱼朋友对于药酒中药材的比例，也就是独家配方，并没有系统科学的论断，常见配方大致比例占白酒的20%左右，3至5种材料，比较复杂的十几种药物，每种10～20克，对于白酒的度数也就是乙醇含量，也没有明确的限制，大部分是来自于明间的配方。
     为了能够得到乙醇和药材有效成份的最佳配比，分别取挥发油含量分别为高、中、低的有代表性的药材，对它们主要有效成份即呈香物质的溶解度做了一些了解。
     丁香、八角、茴香所含有的挥发油含量分别属于高、中、低。通过换算，以500克50%的白酒为例，如果想得到呈香物质的饱和溶液，丁香需要两斤，八角需要四斤，小茴香则需要十二斤，当然，小药配方用到的其他药材也可以逐步实验测算出来的，这里就不一一说了。
     这说明一个问题，就是我们个人所泡制的小药药酒，药材有效成份浓度比较低，药材品种少，虽然泡制时间够长，不会造成浪费，但使用的时候要适量稍多。而一些成品药酒有效浓度大，如劲牌药酒、滴滴金药酒，因为有效成分高，而且各类小药药材比例恰当，是久经钓鱼高手测验的配方，使用的时候100g粉饵只要十几滴就可以了。而自制的一则药材不全，配方有很大欠缺，使用的时候则要三到五倍的量，而且效果也并不稳定。何况即使较好的密封，挥发油还是会逐步跑掉一些，自制的效果就逊色很多了。
     通常，成品的钓鱼小药用药酒，配合500克50%的白酒泡制成地药酒，有效成份占酒液的3%以上，自制的有效成分在0.6％左右，很多钓鱼的朋友自制药酒很多时候是因为乐趣，正如DIY一些钓具一样，DIY可能稍有效果，也是很让人满足的。
     为什么要用酒来泡制小药药酒呢？愿意是挥发油不会溶于水，即使投入水中后稀释的也比较慢，而香味的挥发属于脂类物质，比如梨的香味、苹果香味均为脂类，挥发油也是，它们遇乙醇能快速有效溶解。打一个简单的比方，炒菜的时候放一点干红辣椒，会让人胃口大开；但如果干辣椒放的太多，那恐怕就辣的吃不下去了。一勺盐直接放进嘴里咸的发苦，但是撒到一锅汤里味道就变的刚刚好，同样的道理。

     四、钓鱼小药药酒的使用说明
     药酒泡好以后，可以用来泡制小米，也可以直接在鱼饵中添加。比如滴滴金药酒，泡制小米、米栖时，按照水酒比10：1左右，密封泡制一个周以上，效果最佳。与单纯的常用泡制酒米的曲酒不同，药酒有效成份的诱鱼成分相当突出。而且，在剂量上灵活度还是比较大的，先将酒和一定的水混合后开饵即可，也可以在钓饵开好后，滴几滴在饵盘上，搓拉饵之后在药酒中蘸一下。即使开饵药酒量增大了三到五倍，也没有关系，主要是因为乙醇可以和水无限混溶，在水中扩散极快，不会因此造成死窝现象。最后提醒钓鱼的朋友的是，小药药酒用完之后一定要密封放在阴凉位置保存，尽量在2年之内用完。因为药酒两年之后的有效成分会降低30％左右，三年之后有效成分只有原来的50％，当然钓友可以加量使用也无妨的，只是有效成分流失有些可惜而已。
     近年，我制作过的效果不错的药酒配方请查看我的文章：《钓鱼人自制诱鱼中药酒配方推荐》。
作者: 小丸子    时间: 2011-5-18 16:09
学习了~~。。。
作者: 二窝头    时间: 2011-5-18 16:21
虚心学习，好帖，实用信息，谢谢楼主。
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作者: 沣河放羊    时间: 2011-5-18 16:25
说了半天也么有个方子叫人用哈
作者: 韶山之巅    时间: 2011-5-18 16:29
学习了！赞个！
作者: 爱钓    时间: 2011-5-18 16:35
1# 红豆兵 了解颇深
作者: 小治    时间: 2011-5-18 16:40
学习了~~。。。
作者: 西郊小王    时间: 2011-5-18 16:40
我还以为弄了几个好方子
作者: as6268507    时间: 2011-5-18 16:46
我还以为弄了几个好方子
作者: 墩墩    时间: 2011-5-18 16:47
学习！！！！！！！！！！！
作者: 冬天里的雪    时间: 2011-5-18 16:54
谢谢楼主，把神秘的东西变成大众化，严重顶您。
作者: 冬天里的雪    时间: 2011-5-18 16:55
再看再顶，聊铁，呵呵
作者: 十八木    时间: 2011-5-18 16:57
神秘配方啊
作者: 江边鱼翁    时间: 2011-5-18 17:06
顶一目.......................................
作者: 神龙    时间: 2011-5-18 17:08
谢谢楼主！！！！！！超顶
作者: 学无止境    时间: 2011-5-18 17:09
实用信息，学习，谢谢楼主。
作者: 横刀啸天    时间: 2011-5-18 17:09
顶~~~~~~~~~~~~~~
作者: 卖文具的    时间: 2011-5-18 17:18
没见配方。。。。。。。。。
作者: 钓鱼老头    时间: 2011-5-18 17:26
谢谢   顶。。。。。。。
作者: 西钓菜鸟    时间: 2011-5-18 17:31
学习！！！！！！！！！！！
作者: 雷雨云    时间: 2011-5-18 17:41
不是吧这些药都泡上吧NS12
作者: 摄影师    时间: 2011-5-18 17:44
学习了~~。。。
作者: 赤兔马    时间: 2011-5-18 18:21
实用信息，学习，谢谢楼主。NS15 NS15
作者: 天堂二少    时间: 2011-5-18 18:58
顶~~~~~~~~~~~~~~~
作者: 钓鱼鸽子    时间: 2011-5-18 19:07
。。。。。。。。。。。
作者: 黑白配    时间: 2011-5-18 19:19
顶一下。。。。。。。。。。。。。。。。。。
作者: 174458517    时间: 2011-5-18 19:34
好！！！！！！！！！！！！！！！！！
作者: 飘渺流浪    时间: 2011-5-18 20:18
神秘配方啊
作者: 小塘愚人    时间: 2011-5-18 20:51
路过，灌点水
作者: 鱼儿别跑    时间: 2011-5-18 21:05
我还以为弄了几个好方子
作者: cxats    时间: 2011-5-18 21:06
作者: 西郊小鱼    时间: 2011-5-18 21:29
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作者: 树荫下    时间: 2011-5-18 21:53
学习了！赞个！
作者: 左手传统右手台    时间: 2011-5-18 23:13
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
作者: 二窝头    时间: 2011-5-18 23:41
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作者: 老蔡西安    时间: 2011-5-19 09:24
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很实用------
作者: 冬天里的雪    时间: 2011-5-21 17:08
好帖，毒帖，让人花银子的帖，勾引人的帖。。。。。顶。
作者: 钓大灰狼    时间: 2011-5-22 00:14
作者: 红豆兵    时间: 2011-6-9 16:33
8# 西郊小王

老哥有方子，分享给俺吧，我钓到最大的鱼才1斤
作者: 我也想钓鱼    时间: 2011-6-9 16:49
路过顶一目。。。。。。。。。
作者: 垂钓快乐    时间: 2011-6-22 09:48
虚心学习，好帖，实用信息，谢谢楼主。
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二窝头 发表于 2011-5-18 16:21

..........................................
作者: 非主流高手    时间: 2011-6-22 10:01
关键是配方
作者: 大仙3000    时间: 2011-6-25 10:43
好人
作者: 逍遥一笑    时间: 2011-7-29 21:46
高的像中科院的学术讲座了
作者: 小塘愚人    时间: 2011-9-23 16:08
顶一个。。。。。。.........



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