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标题: 食物相克 [打印本页]

作者: cjs 时间: 2011-4-20 11:47
标题: 食物相克
　　鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
编辑本段食疗食疗作用　　鲤鱼味甘、性平，入脾、肾、肺经；
　　有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气；
　　对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益；
　　宜: 鲤鱼对孕妇胎动不安、妊娠性消肿有很好的食疗效果。中医学认为，鲤鱼各部位均可入药。鲤鱼皮可治疗鱼梗；鲤鱼血可治疗口眼歪斜；鲤鱼汤可治疗小儿身疮；用鲤鱼治疗怀孕妇女的浮肿，胎动不安有特别疗效。
　　忌：根据民间经验，鲤鱼为发物，鲤鱼两侧各有一条如同细线的筋，剖洗时应抽出去掉。恶性肿瘤，淋巴结核，红斑狼疮，支气管哮喘，小儿痄腮，血栓闭塞性脉管炎，痈疖疔疮，荨麻疹，皮肤湿疹等疾病患者均忌。食疗价值　　鲤科动物鲤鱼的肉。鲤鱼又称鲤拐子，有赤鲤、黄鲤、白鲤等品种。分布很广，我国黑龙江、黄河、长江、珠江、闽江诸流域及云南、新疆等湖泊，江河中均有。获得后，除去腮、鳞、肠杂，洗净鲜用。
　　[性能]味甘，性平。能补脾健胃，通乳汁，利水消肿。
　　[参考]含蛋白质、脂肪、胱氨酸、组氨酸、谷氨酸、甘氨酸、赖氨酸、精氨酸等氨基酸，肌酸、烟酸、维生素A、B1、B2、C及钙、磷、铁等。
　　[用途]用于脾胃虚弱，饮食减少，食欲不振；脾虚水肿，小便不利，或脚气，黄疸；气血不足，乳汁减少。
　　[用法]煎汤，煨熟食，入菜肴。
　　[注意]鲤鱼胆味苦有毒，勿使污染鱼肉。
编辑本段其他相关　　鲤色虽有赤鲤、黄鲤、白鲤等品种，金鳞赤尾，形态可爱，肥嫩鲜美，肉味纯正，性味功用相似。
　　《神农本草经》列之为上品，南北朝·陶弘景说：鲤鱼为诸鱼之长，为食品上味。
　　《日华诸家本草》：鲤鱼，治怀妊身肿，及胎气不安。
　　《本草纲目》：鲤，其功长于利小便，故能消肿胀，黄疽，脚气，喘嗽，湿热之病，煮食下水气，利小便。
　　《本草求真》：凡因水气内停，而见咳气上逆，黄疸，水肿，脚气等症，服此则能以消，治孕妇水肿亦然。
　　《诗经》：“岂其食鱼，必河之鲤”，说的就是黄河鲤鱼。
　　史料载：“孔子娶于宋，并宦氏。一岁而伯鱼，伯鱼三岁，鲁昭公以鲤鱼赐孔子。孔子荣君之职，因名子曰鲤，字伯鱼。”汉时有“就我求珍肴，全盘烩鲤鱼”的赞美诗句。
　　宋代医学家苏颂把“脍鲤”列为“食品上味”。

作者: 阿牛啊 时间: 2011-4-20 11:49

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作者: 卖化工的 时间: 2011-4-20 11:52

作者: ligaiming 时间: 2011-4-20 12:01
楼主对医学也听精通啊！

作者: 威威 时间: 2011-4-20 12:25
不行了！你觉得觉得.... 你自己想啊

作者: 江边鱼翁 时间: 2011-4-20 12:45
顶..................................................

作者: 老蔡西安 时间: 2011-4-20 14:17
贺一个---------------

作者: 树荫下 时间: 2011-4-20 15:38
学习中。。。。。。

作者: 西钓蓝领 时间: 2011-4-20 17:55
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作者: 黑白配 时间: 2011-4-20 18:29
路过看看。。。。。。。。。。。

作者: 鱼鹰123 时间: 2011-4-20 19:34

好学习。。。。。。。。。。。

作者: 散客 时间: 2011-4-20 22:19
路过看看。。。。。。。。。。。

作者: 纯净水 时间: 2011-4-20 23:35
顶..................................................

作者: 小时 时间: 2011-4-21 10:43
学习中。。。。。。

作者: 钓鱼老头 时间: 2011-4-21 15:16
学习看看

作者: 散客 时间: 2011-4-22 13:26
好学习。。。。。。。。。。。

作者: 乌鱼 时间: 2011-12-20 20:51
看看.,.................................................................

作者: 钓！钓！钓！ 时间: 2011-12-22 15:20
顶一目...................................

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