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标题: 小杂鱼的绝妙做法 [打印本页]

作者: 台钓老高    时间: 2011-3-8 22:37
标题: 小杂鱼的绝妙做法
有时钓到好多小杂鱼,食之无味,弃之可惜。其实小杂鱼是做鱼肉酱的绝妙原料。将杂鱼洗净,滤干氺份,上高压锅,加料酒少许,生姜,蒜,大葱,盐,大火烧开,高压锅上汽十分钟熄火。带高压锅冷却后,取出,捞出葱姜蒜。炒锅里倒油 烧热,将杂鱼倒入翻炒,加红糖,味精,辣椒面,炒至半干,鱼骨全酥,颜色红润,油汪汪的时候就可以出锅了,这样,香味扑鼻的鱼肉酱就做好了。用它加馍,拌面,天下一绝。仅以此方献给西钓网的各位钓友,一般人我不告诉他,打死你我也不说的。
作者: 江边鱼翁    时间: 2011-3-8 22:41
顶..................................................
作者: 13439406031    时间: 2011-3-8 22:44
顶………。
作者: 小丸子    时间: 2011-3-8 22:46
又学会了一招。。
作者: 西安飘云    时间: 2011-3-8 22:46
顶。。。。。。。。。。
作者: 阿牛啊    时间: 2011-3-8 22:53
.....................
作者: rei195    时间: 2011-3-8 22:54
顶!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
作者: 走钓鱼去    时间: 2011-3-8 23:05

作者: 投石问鱼    时间: 2011-3-8 23:08
是个好办法,学习了。
作者: 沣菏嘢銱    时间: 2011-3-8 23:09
我流口水了。听着就好吃。
作者: xahqwl    时间: 2011-3-8 23:14
以后钓到小杂鱼我回家实验下
作者: 散客    时间: 2011-3-8 23:22
顶..................................................
作者: as6268507    时间: 2011-3-8 23:39
顶..................................................
作者: 三文鱼    时间: 2011-3-8 23:39

作者: 沈渔民    时间: 2011-3-9 00:00
.................................
作者: 吃肯德基要发票    时间: 2011-3-9 00:05
又学会了一招
作者: 树荫下    时间: 2011-3-9 01:19
好办法,学习了。
作者: 钓鱼迷    时间: 2011-3-9 06:51
顶................
作者: ligaiming    时间: 2011-3-9 07:43
又学会了一招。。
作者: 老蔡西安    时间: 2011-3-9 08:14
感谢老师的赐教,改日做一做。贺--------
作者: 梦幻钓叟    时间: 2011-3-9 08:54
以后专门钓杂鱼去!!!!!!!!
作者: 稳坐泰山    时间: 2011-3-9 10:54
顶..................................................
作者: 老白    时间: 2011-3-9 10:56
还是放生吧!以后钓大鱼。NS26NS26
作者: qwerty    时间: 2011-3-9 10:56

作者: 深水鱼    时间: 2011-3-9 10:59
学会放生,楼主怎么什么都吃。
作者: 渔色山水    时间: 2011-3-9 11:11
高,实在是高!
作者: 商山野钓    时间: 2011-3-9 11:20
高,实在是高!
作者: 摄影师    时间: 2011-3-9 11:20
顶..................................................
作者: 蛇鱼子    时间: 2011-3-9 12:11
好方法,不浪费
作者: 钓鱼老头    时间: 2011-3-9 17:45
有空了试试。
作者: 纯净水    时间: 2011-3-9 20:09
顶..............
作者: hualong    时间: 2011-3-9 20:48
学习了。...............
作者: 小时    时间: 2011-3-10 16:27
打死你我也不说的。NS26
作者: 光威    时间: 2011-3-14 21:58
以后钓到小杂鱼我回家实验下
作者: xalz    时间: 2011-6-27 17:52
路过看看......................................................
作者: 东北佬    时间: 2011-7-15 20:16
最好将鱼头去掉,否则做好后,吃时鱼眼球会狠硌牙的。NS26不信可试!
作者: 云海寻梦    时间: 2011-8-29 11:59

路过看看小鱼酱味道不错......................................................

作者: 鱼我所欲    时间: 2011-9-18 21:41
。。。。。。。。。。。。。。。。
作者: 鄂西老方    时间: 2011-9-20 19:23
请问一下,鱼厉干放入高压锅后,锅里加不加水,没水烧10分钟不要紧吧,谢了。
作者: 疯钓888    时间: 2011-9-28 11:01
.............................
作者: 不钓鱼    时间: 2011-10-10 17:19
哥,小杂鱼拿高压锅整,上汽十分钟,出来后估计是不是都成了末末了,还能在进油锅炒???
作者: 柒柒爸    时间: 2011-10-14 13:37
南方吃法。。。。。。。
作者: 我是钓鱼佬    时间: 2011-10-16 12:05
好贴靠顶,我来把好帖顶上去

钓鱼佬(http://dyl.wrfm.cn)来顶一下
作者: 大于渔    时间: 2011-10-16 13:27
.严重滴学习下...............
作者: 半亩田    时间: 2011-11-2 14:44
顶..................................................
作者: 乌鱼    时间: 2011-11-6 18:27
路过看看...............
作者: zxkeke    时间: 2011-11-16 14:19
想起来,味道都美。。。。。。、感谢楼主分享
作者: 双鱼座    时间: 2011-11-18 20:22
好手艺,会吃是福呀.......................
作者: bigcat    时间: 2011-12-11 22:10
顶。。。。。。。。。
作者: daojianwu    时间: 2011-12-15 18:11
顶一目。。。。。。。。。。。
作者: 乌鱼    时间: 2011-12-20 20:19
看看.,.................................................................
作者: xalujun    时间: 2013-10-4 17:02
好东西,就是小杂鱼拾掇起来太麻烦。




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